Sinfonia Rosso Ticino DOC - Merlot Chiericati

Herkunft: Tessin, Schweiz

Rebsorte: 100% Merlot

Farbe: Intensives und tiefes Rot mit granatroten Nuancen

Duft: Sehr intensiv, langanhaltend und komplex, mit würzigen Noten und Aromen von reifen Früchten, die mit deutlichen Holz- und Vanillenoten harmonieren

Geschmack: Ausgewogen, breit, warm, körperreich, rund, intensiv und sehr langanhaltend, mit seidigen Tanninen, die Strenge und Eleganz vereinen

Alkoholgehalt: 14.5% vol.

Serviertemperatur: 16-18°C

Speiseempfehlung: Rotes Fleisch, Braten, Wild und gereifter Käse

Terroir: Alte Reben in den hügeligen Zonen des Sopraceneri, geprägt von steilen Hängen und hoher Sonneneinstrahlung. Die thermischen Schwankungen zwischen Tag und Nacht bewahren die Aromen und verbessern die Reifung der Beeren.

Vinifizierung: Manuelle Weinlese mit einem maximalen Ertrag von 0,7 kg pro Rebstock. Traditionelle Vinifizierung mit langer Mazeration bei einer kontrollierten Maximaltemperatur von 28°C. Ausbau von über 24 Monaten in neuen Barriques nach Bordeaux-Art.

Beschreibung: Die Sinfonia Barrique entstand 1990 als Experiment, als Angelo Chiericati beschloss, seinen Merlot in französischen Barriques auszubauen. Nach einer Wartezeit von 30 Monaten rief jemand bei einer Verkostung aus: „Angelo, dieser Wein ist eine Sinfonie“. Seitdem repräsentiert dieser Wein eine elegante, sich ständig entwickelnde Sinfonie, die mit der Zeit reift und bei jedem Schluck überrascht.

Klassifizierung: Ticino DOC

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Restyling des Weinguts variieren. Die Ausführung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).