The Macallan
The Macallan 18 Jahre Double Cask Speyside Scottish Whiskeys 43%
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Herkunft: Speyside, Craigellachie, Moray, Schottland
Rohstoffe: Gerstenmalz
Farbe: Intensives Karamellbernstein, natürlich ohne Zusatz von Farbstoffen.
Nase: Reichhaltige Sherrynoten mit gewürzten Pflaumen, reifen Früchten und Toffee; ein Hauch von kandierter Orangenschale, warmen Gewürzen wie Zimt und Nelken.
Gaumen: Aromen von trockenem Sherry, gesalzener Butter auf gerösteten Muffins, Trockenfrüchten (Rosinen, Aprikosen), Vanille, Toffee, Ingwer und geröstetem Holz, mit einem anhaltenden, leicht salzigen Tannin-Abgang.
Alkoholgehalt: 43%
Terroir: Speyside bietet ein gemäßigtes Klima, reines Wasser aus dem Fluss Spey und fruchtbare Böden, wichtige Zutaten für die Herstellung eleganter und gut strukturierter Whiskys.
Serviertemperatur: 8–12 °C
Passt zu: Ideal zu gereiftem Käse, dunklen Schokoladendesserts, gerösteten Nüssen, Trockenfrüchten und würzigen Gourmet-Gerichten.
Destillation: In Kupferbrennblasen destilliert und 18 Jahre in mit Jerez-Sherry getränkten amerikanischen und europäischen Eichenfässern gereift; die doppelte Reifung sorgt für ein Gleichgewicht zwischen Vanillesüße und holziger Würze.
Beschreibung: The Macallan 18 Year Old Double Cask ist ein luxuriöser und raffinierter Single Malt Whisky, der sich durch seine lange Reifung in amerikanischen und europäischen Sherryfässern auszeichnet. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Trockenfrüchten, warmen Gewürzen und Vanille, mit einem warmen, anhaltenden Abgang. Er ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Verkostungen oder besondere Anlässe.
Auszeichnungen und Punkte: Doppelte Goldmedaille bei den SIP Awards, Goldmedaille bei der San Francisco World Spirits Competition.
Klassifizierung: Single Malt Scotch Whisky
Typ: Scotch Whisky (Speyside)
Allergene: Enthält natürliche Spuren von Sulfiten, die durch die Verwendung ehemaliger Sherryfässer entstehen
Philosophie: Integrierte Produktion
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