Vecchia Romagna Brandy, Gruppo Montenegro, 38%

Herkunft: Emilia-Romagna, Italien

Rebsorte: Trebbiano-Trauben

Farbe: Helles Bernstein, brillant und leuchtend

Duft: Süss und elegant, mit Noten von Vanille, Lakritz, gekochtem Obst sowie leichten Karamell- und Gewürznuancen

Geschmack: Trocken und ausgewogen, mit einem weichen und einhüllenden Auftakt. Es treten Noten von Pflaume, Orangenschale und würzige Anklänge hervor. Der Abgang ist langanhaltend, warm und leicht zitrusartig, gut gestützt durch die Reifung in Eichenholz

Alkoholgehalt: 38%

Serviertemperatur: 18/20 °C

Serviervorschlag: Eignet sich als Meditationsdestillat, pur oder auf Eis serviert. Perfekt zu dunkler Schokolade, Desserts auf Basis von Trockenobst oder gekochtem Obst (Birnen, Pflaumen). Auch hervorragend zum Mixen von klassischen und modernen Brandy-Cocktails geeignet.

Terroir: Der Brandy entsteht aus der Verwendung emilianischer Weissweine, insbesondere aus Trebbiano-Trauben, die nach der Destillation Frische und Säure bewahren. Die Reifung in Eichenfässern verleiht Komplexität und würzige Aromen und schafft so ein Destillat mit starker territorialer Identität.

Herstellung: Die Trauben werden zu einem Basiswein vinifiziert, der anschliessend mit einer doppelten Technik destilliert wird: kontinuierlich (Säule) und diskontinuierlich (Charentais-Brennblase). Es folgt eine Reifung in Eichenfässern verschiedener Grössen und ein sorgfältiges Blending, bevor das Destillat eine Ruhephase durchläuft und abgefüllt wird.

Beschreibung:
Vecchia Romagna Classica ist einer der ikonischsten Brandys Italiens, hergestellt von der historischen Brennerei Buton, die heute Teil der Montenegro-Gruppe ist. Er repräsentiert die emilianische Tradition der Weindestillation mit einem ausgewogenen, einhüllenden und entschiedenen Geschmack. Er ist für seine Vielseitigkeit bekannt: Man kann ihn pur, auf Eis oder als Zutat in eleganten Cocktails geniessen. Dank seiner wiedererkennbaren dreieckigen Flasche und seiner langen Geschichte ist Vecchia Romagna ein Symbol des italienischen Brandys in der Welt.

Klassifizierung: Italienischer Brandy

Typologie: Weindestillat

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Traditionelle Herstellung mit handwerklicher Sorgfalt beim Blending und bei der Reifung.

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung des Weinguts variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details finden Sie auf der Seite "Allgemeine Geschäftsbedingungen").