Gunzwiler Destillate

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Vieille Williams im Barrique Birnen-Eau-de-vie Williams Gunzwiler Destillat 40%

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4.9/5 · 106 Tivinum-Bewertungen
Jahrgang: und
Format: 20 cl

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Herkunft: Gunzwil, Kanton Luzern (Schweiz), aus Williams-Birnen

Rohstoffe: Williams-Birne (Poire Williams).

Farbe: Intensives Bernstein durch die Veredelung in Schweizer Eichenbarriques.

Duft: Fruchtig und raffiniert, mit Noten von reifen Birnen, Vanille und süssen Gewürzen.

Geschmack: Elegant und harmonisch, mit einem Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz, langer und samtiger Abgang.

Serviertemperatur: 15–20 °C.

Empfehlungen: Hervorragend als Digestif oder Meditationsbrand, ideal zu Schokoladendesserts, Obstkuchen und Trockenfrüchten.

Terroir: Williams-Birnen aus Schweizer Regionen mit starken Temperaturschwankungen, 2–4 Jahre Reifung in 225-Liter-Eichenbarriques.

Vinifizierung: Traditionelle Gärung, doppelte handwerkliche Destillation und lange Reifung im Holz.

Beschreibung: Elegantes und komplexes Destillat, das fruchtige Süsse mit holziger Weichheit vereint, der höchste Ausdruck der Schweizer Destillationskunst.

Klassifizierung: Eau-de-vie / Obstbrand.

Allergene: Enthält Sulfite.

Auszeichnungen: Distiswiss 20/20 Punkte – Falstaff 86 Punkte (2019).

Philosophie: Handwerkliche Herstellung

Hinweis: Die Produktbilder dienen ausschliesslich Illustrationszwecken; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Restyling der Brennerei variieren. Die Zustellung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rückgabe (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).

Jahrgang: und
Format: 20 cl

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DER WEINKELLER

Gunzwiler Destillate

Gunzwiler Destillate ist eine traditionsreiche Schweizer Brennerei in Gunzwil im Kanton Luzern. Gegründet in den 1980er Jahren von Urs Hecht, zeichnet sie sich durch die handwerkliche Herstellung hochwertigster Fruchtbrände aus, die aus sorgfältig ausgewählten, regionalen Rohstoffen gewonnen werden. Die Philosophie basiert auf dem Respekt vor der Natur und der Wertschätzung traditioneller Schweizer Obstsorten, wobei die Reifung in unterirdischen Kellern und Holzfässern erfolgt. National und international anerkannt, repräsentiert Gunzwiler Destillate eine Exzellenz der Schweizer Destillierkunst, ein Synonym für Reinheit, Eleganz und Tradition.

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