WhistlePig 15 Jahre Estate Oak Rye Straight Rye Whiskey, amerikanischer Roggenwhiskey, 46% Vol.

Herkunft: Shoreham, Vermont, USA (Green Mountains; Farm und Brennerei auf 500 Acres).

Rohstoffe: 100% Roggen (historischer kanadischer Ursprung für einen Teil der Basen; Veredelung und Abfüllung in Vermont).

Farbe: Tiefes Bernstein mit mahagonifarbenen Reflexen.

Nase: Umhüllender Karamell und Vanille, süsse Eiche, Piment und gebrannte Orangenschale.

Geschmack: Warm und reichhaltig, leicht cremige Textur; viel Butterscotch und Backgewürze, Leder und ein Hauch von Tabak; sehr langer, warmer und einladender Abgang.

Alkoholgehalt: 46% Vol.

Serviertemperatur: 18–20 °C; hervorragend pur, mit ein paar Tropfen Wasser oder auf einem grossen Eiswürfel.

Paarungen: Dunkle Schokolade (70–80% Kakao), gegrilltes Steak, geräuchertes Brisket, gereifter Käse (Cheddar/Pecorino), Pekannusstorte; auch ideal als Meditationswhisky nach dem Essen.

Terroir und Holz: Mindestens 15 Jahre Reifung in Ex-Bourbon-Fässern, gefolgt von einem Finish in Vermont Estate Oak-Fässern aus hofeigenem Holz (mehr Wachstumsringe als bei Standard-Amerikanischer Eiche → höhere Aromenabgabe; massgeschneiderte Toastung/Char).

Herstellung: Straight Rye; Auswahl an extra lang gereiften Beständen, Umfüllung in neue Vermont Estate Oak-Fässer und Abfüllung mit 46% Vol.; EU-Chargen sind ungefärbt und nicht kühlgefiltert.

Beschreibung: Eine „Estate-to-Glass“-Interpretation des WhistlePig-Roggens: tiefe Komplexität und seidige Textur, bei der die Süsse des Holzes (Vanille, Butterscotch) den würzigen Charakter des Ryes ausbalanciert. Die Veredelung im hofeigenen Eichenholz verleiht eine balsamische Schichtung und eine aussergewöhnliche Länge am Gaumen – ein moderner Klassiker für alle, die einen Meditations-Rye von höchster Qualität suchen.

Klassifizierung: Straight Rye Whiskey – Aged 15 Years (USA).

Typologie: Spirituosen, Amerikanischer Rye Whiskey

Allergene: Keine bekannten Allergene, keine zugesetzten Sulfite (Spirituosen enthalten keine deklarierungspflichtigen Sulfite).

Auszeichnungen: 97/100 Wine Enthusiast (eine der höchsten jemals für einen Rye vergebenen Punktzahlen). San Francisco World Spirits Competition: verschiedene Medaillen, darunter Double Gold (vergangene Auflagen; Kategorie-Angabe für den 15 YO).

Philosophie: Integrierte Produktion (nachhaltiger Ansatz auf der eigenen Farm; nicht bio-zertifiziert) + Kosher-zertifiziert.

Hinweis: Die Produktbilder dienen nur der Veranschaulichung; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch die Brennerei variieren. Die Ausführung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zur kostenlosen Rückgabe (weitere Details finden Sie auf der Seite "Allgemeine Geschäftsbedingungen").