Zacapa Solera Gran Reserva Especial XO – Guatemala Rum 40%

Herkunft: Guatemala, Quetzaltenango (Reifung auf 2.300 m ü. d. M.)

Rohstoff: Virgin Cane Honey (frischer Zuckerrohrsaft)

Farbe: Intensives Mahagoni mit rubinroten Reflexen

Duft: Komplex und verführerisch, mit Aromen von geröstetem Holz, gebranntem Karamell, Mandeln, Haselnüssen, Trockenfrüchten (Rosinen, Pflaumen, Datteln), Orangenschale und leichten floralen Nuancen. Es treten süsse Gewürze wie Vanille, Zimt und Nelken hervor.

Geschmack: Einnehmend, samtig und elegant. Raffinierte Süsse mit Noten von Kakao, dunkler Schokolade, Pflaume und reifen Früchten. Das Holz ist perfekt integriert, mit Anklängen an Cognac und Sherry. Langer, warmer und anhaltender Abgang mit Nuancen von getrockneten tropischen Früchten und Gewürzen.

Alkoholgehalt: 40 %

Serviertemperatur: 18-22 °C (leicht kühl, kann auch pur oder mit einem kleinen Eiswürfel genossen werden)

Paarungen: Ideal zu dunkler Schokolade, Desserts auf Basis von Nüssen und Gewürzen, gereiftem Käse wie Parmesan oder Pecorino. Hervorragend als Meditationsrum, zu einer Zigarre oder als Digestif.

Terroir: Reifung in der Höhenlage (2.300 m) in den Bergen von Quetzaltenango. Das kühle Klima und die starken Temperaturschwankungen begünstigen eine langsame und ausgewogene Reifung. Veredelung in ehemaligen Bourbon-, Sherry- und Pedro-Ximénez-Fässern sowie anschliessend in französischen Cognac-Eichenfässern, die für Komplexität und aromatische Tiefe sorgen.

Veredelung: Solera-Verfahren mit 6 bis 25 Jahre gereiften Rums, die verschnitten und in Fässern unterschiedlicher Herkunft gelagert werden, bis hin zur abschliessenden Reifung in französischen Cognac-Fässern.

Beschreibung: Der Ron Zacapa Centenario XO Solera Gran Reserva Especial ist der höchste Ausdruck guatemaltekischer Rum-Tradition. Er ist das Ergebnis der Meisterschaft der Master Blenderin Lorena Vásquez und vereint Süsse und Komplexität in einem aussergewöhnlichen Gleichgewicht. Er gilt als einer der elegantesten und gefragtesten Rums der Welt und ist perfekt als Meditationsrum oder für Liebhaber eines ikonischen Destillats für die Sammlung.

Klassifizierung: Rum Solera Gran Reserva Especial – Super Premium

Typologie: Dunkler, gereifter Rum

Allergene: Enthält keine Sulfite; kann Farbstoff (Zuckerkulör E150a) enthalten

Auszeichnungen und Bewertungen:

• Platin-Medaille beim International Rum Festival (2002)

• Mehrfache Goldmedaille in der Kategorie „Super-Premium“ bei internationalen Wettbewerben

• Internationale Durchschnittsbewertung: 92-95/100

Philosophie: Hochwertige handwerkliche Herstellung – Premium-Destillat

Hinweis: Die Produktabbildungen dienen rein illustrativen Zwecken; die Gestaltung des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Haus variieren. Die Zustellung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details finden Sie auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).