Menard
Cognac Ménard XO Coffret Bois 1er Cru Ménard Cognac 42%
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Origine : Grande Champagne, Charente, Cognac, France
Cépage : Ugni Blanc (Trebbiano Toscano)
Couleur : Cuivre brillant avec de subtils reflets ambrés.
Parfum : Complexe et élégant, avec des notes de vanille, de tabac, de cuir et de chocolat noir. On y perçoit des nuances de rancio, de fruits secs et des accents épicés.
Goût : Doux et velouté, avec un excellent équilibre entre puissance et finesse. En bouche, on distingue des arômes de bois précieux, de cannelle, de noix de muscade et une longue persistance épicée qui enveloppe la finale.
Degré d'alcool : 42%
Température de service : 18–20 °C, idéal à température ambiante dans un verre à Cognac.
Accords : Idéal comme digestif de méditation. Il accompagne les cigares de qualité, le chocolat noir, les desserts épicés et les fromages affinés comme le Roquefort.
Terroir : Issue entièrement de la Grande Champagne, considérée comme la région la plus prestigieuse du Cognac. Les sols calcaires et marno-calcaires lui confèrent élégance, finesse aromatique et un extraordinaire potentiel de vieillissement.
Vinification : Distillation selon la méthode charentaise dans des alambics en cuivre, avec une double distillation traditionnelle. Vieillissement minimum de 10 ans en fûts de chêne du Limousin, qui enrichissent le distillat en complexité aromatique et en structure.
Description : Le Cognac Ménard XO Coffret Bois est l’expression ultime du style familial Ménard, fruit de plus de deux siècles de savoir-faire artisanal. Un distillat qui allie équilibre, élégance et intensité, présenté dans un coffret en bois qui souligne sa valeur. Une expérience sensorielle à savourer lentement, pour découvrir la profondeur et la finesse du terroir de Grande Champagne.
Classification : Cognac XO – Premier Cru Grande Champagne
Type : Distillé
Allergènes : Contient des sulfites.
Philosophie : Vignobles Indépendants – exploitation familiale avec production artisanale
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