Kurayoshi Distillery
Whiskys japonais Kurayoshi Pure Malt 12 ans 43%
🔥 BLACK FRIDAY-ANGEBOTE
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Origine : Préfecture de Tottori, Japon
Ingrédients : 100 % malt d'orge (Blended Malt – Pure Malt)
Couleur : Doré brillant avec de légers reflets ambrés.
Parfum : Élégant et subtil, avec des notes de céréales, de vanille, de miel et de fruits frais (pomme, poire, agrumes). Des accents de zeste d'orange confite, d'amande et de légères nuances florales apparaissent.
Goût : Doux et équilibré, avec la douceur du miel et de la vanille qui s'entremêle à la pomme mûre, à la noisette et au raisin sec. L'épices sont délicates, avec des notes de poivre blanc et de gingembre. Une gorgée élégante, jamais agressive, caractérisée par son harmonie et sa profondeur.
Taux d'alcool : 43%
Température de service : 18/20 °C, idéal pur ou avec une goutte d'eau pour révéler les arômes.
Accords : Idéal avec les fromages à maturation moyenne, le chocolat noir, les desserts à base de fruits secs, les viandes blanches rôties et les préparations légères qui ne masquent pas la complexité aromatique.
Terroir : Ce whisky est né dans la région de Tottori, caractérisée par un climat tempéré et l'eau pure du mont Daisen. Cet élément distinctif confère minéralité et fraîcheur au distillat, tandis que le vieillissement en fûts ex-Bourbon enrichit le profil avec des notes douces de vanille et de bois torréfié.
Affinement : Distillation à partir d'orge maltée, suivie d'un vieillissement minimum de 12 ans en fûts de chêne américain ex-Bourbon. L'affinage confère douceur et complexité, sans masquer la délicatesse typique des whiskys japonais.
Description : Le Kurayoshi Pure Malt 12 Years Old est un whisky japonais d'une grande élégance, symbole de la tradition artisanale de la distillerie Matsui. C'est un distillat qui privilégie l'harmonie et la finesse, avec un goût équilibré et velouté. Récompensé à l'international, il représente un choix idéal pour ceux qui souhaitent découvrir le monde des whiskys japonais avec un produit mûr, complexe mais accessible, alliant douceur fruitée, onctuosité vanillée et une finale épicée.
Classification : Whisky japonais – Blended Malt (Pure Malt) – 12 ans
Type : Whisky
Allergènes : Ne contient pas d'allergènes déclarés (peut contenir des traces infimes de gluten provenant de l'orge maltée, mais la distillation élimine presque toutes les protéines).
Récompenses et scores :
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Médaille d'or – World Whiskies Awards 2019 (Blended Malt 12 ans et moins)
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Médaille d'argent – World Whiskies Awards 2024
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Notes internationales autour de 90/100
Philosophie : Production traditionnelle
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