La Distilleria Averna, fondée en Sicile en 1868, doit sa renommée à l'iconique Amaro Averna, une recette secrète à base d'herbes méditerranéennes et d'agrumes locaux. Symbole d'authenticité sicilienne depuis toujours, elle allie tradition artisanale et innovation, tout en conservant le caractère original de la boisson. Aujourd'hui partie intégrante du Groupe Campari, elle continue de représenter un emblème de la culture et de l'hospitalité sicilienne dans le monde.