Dr. Fischer J. Hofstätter
Riesling Saarburger Alte Reben vin blanc Dr. Fischer J. Hofstätter
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Ottimo
Ottimo vino bianco, nulla da invidiare ai chardonnay Bourgogne
Très bon vin
Surprise en bien
Merci
Danke, das war super schnell geliferd.
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Origine : Saarburg, Moselle, Allemagne
Cépage : Riesling
Robe : Jaune paille intense avec des reflets verdâtres
Nez : Intense et complexe, avec des notes d'hydrocarbures, de sauge, des sensations éthérées et d'agrumes
Bouche : Grande minéralité et fraîcheur soutenues par un bon corps
Température de service : 8-10°C
Accords mets-vins : Parfait avec des entrées de fruits de mer, des viandes blanches et des premiers plats en général
Terroir : Les vieilles vignes ("Alte Reben") dont est issu ce Riesling sont situées juste au-dessus de la ville de Saarburg, sur un sous-sol riche en ardoise. Les vignes, dont l'âge moyen dépasse soixante-dix ans, poussent sur des coteaux escarpés, conférant au vin un mélange particulier de minéralité et de fraîcheur.
Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés en cuves d'acier, préservant ainsi la fraîcheur et l'intégrité aromatique du cépage.
Description : Le Mosel Riesling Saarburger Alte Reben 2020 du Dr. Fischer représente l'expression authentique du Riesling de la Moselle. Au nez, il offre un bouquet complexe avec des notes d'hydrocarbures, de sauge et d'agrumes. En bouche, il se distingue par sa minéralité et sa fraîcheur, soutenues par un bon corps. Un vin polyvalent, idéal pour accompagner une variété de plats, des viandes blanches aux premiers plats.
Classification : Prädikatswein
Type : Vin blanc
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
Remarque : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le design de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restylage opéré par le domaine. L'envoi de la commande est garanti et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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