El Lagar de Isilla
Verdejo El Lagar de Isilla
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Origine : Matapozuelos, Valladolid, Castille-et-León, Espagne
Cépage : Verdejo
Couleur : Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Nez : Arômes fruités de pomme verte, de poire et notes tropicales de fruit de la passion, avec un fond de foin qui confère une agréable fraîcheur
Bouche : En bouche, il offre une sensation fruitée et fraîche, avec une bonne acidité, fluide et soyeux, et une longue finale où réapparaissent les notes de fruits mûrs, enrichies par le contact avec les lies fines qui lui confèrent volume et persistance
Température de service : 8-10°C
Accords : Idéal avec des fruits de mer, des plats à base de riz et une variété de poissons
Terroir : Les raisins proviennent de vignobles situés dans la zone de Matapozuelos, caractérisée par un climat continental avec des sols sableux et calcaires, idéaux pour la culture du Verdejo
Vinification : Macération à froid à 8°C pendant 7 jours, suivie d'une fermentation alcoolique pendant 12 jours à 14°C. Le vin est légèrement filtré avant la mise en bouteille
Description : El Lagar de Isilla Verdejo est un vin blanc qui exprime pleinement les caractéristiques du cépage Verdejo. Sa fraîcheur et sa complexité aromatique en font un excellent choix pour accompagner les plats de poisson et de fruits de mer, offrant une expérience de dégustation équilibrée et agréable
Classification : D.O. Rueda
Type : Vin blanc
Allergènes : Contient des sulfites
Récompenses et notes : El Lagar de Isilla Verdejo 2018 a reçu la Médaille d'Argent avec une note de 85-89 points aux International Wine Awards 2019 et au Catavinum World Wine & Spirits Competition 2019
Philosophie : Production intégrée
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restylage de la cave. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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