Glendronach

La distillerie Glendronach, fondée en 1826 dans les Highlands orientales d'Écosse, est l'une des plus anciennes et des plus réputées distilleries de whisky écossais. Célèbre pour ses single malts riches et complexes, elle est spécialisée dans le vieillissement en fûts de sherry Oloroso et Pedro Ximénez, qui lui confèrent des notes intenses de fruits secs, d'épices et de chocolat. Elle conserve encore aujourd'hui une approche artisanale et traditionnelle, forte de son lien avec son histoire et le territoire des Highlands.