Fondée en 1818 par Peter F. Heering à Copenhague, la distillerie Heering est réputée pour son emblématique Cherry Heering, un liqueur à base de cerises danoises et d'épices, devenu un ingrédient légendaire de cocktails classiques tels que le Singapore Sling et le Blood and Sand. Fort d'une tradition de plus de deux siècles, Heering incarne l'élégance nordique et la qualité artisanale, conservant aujourd'hui encore un prestige international dans le monde des spiritueux haut de gamme.