Caol Ila Distillery
Caol Ila 12 ans - Whisky écossais de l'île d'Islay 43%
L'avis de nos clients sur d'autres vins
Il vino è veramente buono e ci piace molto.
Grazie.
Ottimo
Ottimo vino bianco, nulla da invidiare ai chardonnay Bourgogne
Très bon vin
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Origine : Île d'Islay, Écosse – Distillerie Caol Ila (Port Askaig)
Matière première : Orge maltée (partiellement tourbée), eau de source, levures
Couleur : Paille clair avec des reflets dorés
Nez : Frais et complexe, avec des agrumes, de la pomme verte, de l'amande, de l'iode et une légère fumée de tourbe
Bouche : Souple et équilibrée, avec une douceur initiale, une fumée côtière, de la vanille, du chêne, du sel marin et des agrumes ; finale longue avec des cendres légères et des notes iodées
Degré d'alcool : 43 % vol.
Température de service : 8/12 °C – verre tulipe ou Glencairn
Accords : Fruits de mer fumés, huîtres, homard, fromages affinés légers, viandes blanches ; idéal en digestif
Terroir : Climat marin et venteux d'Islay, exposition sur le détroit entre Islay et Jura qui lui confère son caractère salin et iodé
Maturation : Distillé dans des alambics en cuivre, affiné 12 ans dans des fûts de chêne américain ex-Bourbon, filtration à froid
Description : Le Caol Ila 12 Years est un single malt d'Islay élégant et accessible, offrant un équilibre entre fraîcheur citronnée et tourbe légère. Un whisky marin, raffiné et harmonieux, parfait comme première approche des whiskies tourbés, mais également apprécié des experts.
Classification : Single Malt Scotch Whisky – 12 ans
Typologie : Whisky tourbé d'Islay
Allergènes : Contient des sulfites
Récompenses et notes : Double Gold San Francisco World Spirits Competition ; Médailles d'or et d'argent International Spirits Challenge ; Prix « Master » The Scotch Whisky Masters 2010
Philosophie : Production intégrée, distillation traditionnelle
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le design de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restylage de la distillerie. L'envoi de la commande est garanti et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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