Hendrick's Gin Distillery Ltd
Hendrick's Gin NEPTUNIA Distillerie Hendrick's Gin Ltd 43,4%
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Origine : Girvan, Ayrshire, Écosse
Matières premières : Rose, concombre, kelp (algue marine), thym, citron vert et herbes côtières
Couleur : Limpide et cristalline
Nez : Frais et marin, avec des notes salines, des touches d'agrumes, d'herbes aromatiques et une note florale délicate
Bouche : Saumâtre et vivace, avec des rappels de citron vert et de thym, une fraîcheur herbacée et un genièvre persistant. Finale sèche et marine
Degré d'alcool : 43,4 %
Température de service : 8–10 °C
Accords : Parfait en Gin & Tonic avec du concombre. Excellent dans des cocktails comme le Neptunia Fizz, le Curious Margarita, le Gimlet et la Sparkling Sangria. Se marie avec des fruits de mer crus, des crustacés, des huîtres et des salades fraîches.
Terroir : Botaniques provenant des côtes écossaises autour de la distillerie de Girvan, qui confèrent minéralité et une empreinte marine marquée.
Distillation : Réalisé avec deux alambics historiques : le Carter-Head Still (1948), qui sublime les arômes délicats, et le Pot Still Bennett (1860), qui apporte de la structure. Aromatisation ultérieure avec des essences naturelles de rose et de concombre.
Description : Hendrick’s Neptunia Gin est une édition limitée du « Cabinet of Curiosities » créée par la Master Distiller Lesley Gracie. Inspiré par la mer écossaise, il capture une fraîcheur saumâtre, des agrumes brillants et des nuances herbacées. C'est un gin unique et innovant, capable d'évoquer la force et la délicatesse de l'océan, idéal pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle nouvelle et raffinée.
Classification : Gin distillé – Édition limitée « Cabinet of Curiosities »
Type : Gin (non London Dry, aromatisé après distillation)
Récompenses et notes :
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Silver Medal – Bartender Spirits Awards 2022 (86 points)
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Bronze Medal – IWSC 2022
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Gin of the Month – 2023
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Gold – TAG Global Spirits Awards 2023
Philosophie : Production indépendante et créative, axée sur des botaniques locales et des combinaisons innovantes.
Note : Les images des produits sont à titre purement illustratif ; le design de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier selon le millésime ou le restylage de la cave. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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