Minuty
M de Minuty Édition Limitée Elliot 2024 AOP Côtes de Provence - Château Minuty
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Origine : Provence, France
Cépage : Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren
Couleur : Rose pâle brillant avec de légers reflets nacrés.
Nez : Explosion de fruits frais et croquants. Des notes franches de fruits rouges, de pêche blanche et de délicates nuances de fruits exotiques et d'agrumes.
Bouche : Vive, ronde et désaltérante. En bouche, il offre un équilibre parfait entre une fraîcheur incroyable, des arômes fruités doux et une finale saline et minérale décisive.
Degré d'alcool : 13% vol.
Température de service : 8-10°C
Accords mets et vins : Apéritifs estivaux, tapas, olives, salade niçoise, fruits de mer, crevettes roses, crustacés, plats légers de la cuisine méditerranéenne et fromages de chèvre frais.
Terroir : AOP Côtes de Provence. Les raisins proviennent d'une sélection rigoureuse des meilleurs terroirs de l'appellation, incluant aussi bien les zones côtières maritimes que les aires de l'arrière-pays jusqu'aux pieds du massif de la Sainte-Victoire.
Vinification : Vendanges soignées suivies d'un pressurage direct. Débourbage des moûts et fermentation alcoolique à basse température en cuves inox pour préserver au maximum la fraîcheur et l'intégrité aromatique primaire. Pas de fermentation malolactique.
Description : Pour le millésime 2024, la célèbre cuvée M de Minuty se transforme en œuvre d'art grâce à la collaboration avec l'artiste australien Elliott Routledge. Cette édition limitée "Elliot Edition" habille l'emblématique bouteille à corsage de couleurs vibrantes et de motifs graphiques qui célèbrent l'esprit solaire, l'élégance et la joie de vivre typiques de la Côte d'Azur. À l'intérieur, le vin conserve son identité inimitable : un rosé pur, généreux et rafraîchissant qui incarne parfaitement l'essence, le terroir et le style inimitable du Château Minuty.
Classification : AOP Côtes de Provence
Type : Vin rosé
Dosage : Non applicable
Allergènes : Contient des sulfites
Prix et notes (Millésime 2024) : 9wines : 90/100 | Vivino : 4.1/5
Philosophie de production : Production intégrée (Certification HVE - Haute Valeur Environnementale 3)
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