Williams & Humbert
Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Gran Duque d'Alba Williams & Humbert Liquori e distillati vari 40%
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Origine: Spagna, Andalusia – Jerez de la Frontera (Marco de Jerez), regione con Indicazione Geografica Protetta Brandy de Jerez
Materie prime: Distillato di vini bianchi autoctoni, affinato in botti di rovere americano e europeo. Vini bianchi da uve Palomino e Airén. Acqua demineralizzata (per regolare la gradazione alcolica). Botti di rovere americano ex-Sherry Oloroso (per l'invecchiamento in sistema Solera).
Colore: Mogano intenso con riflessi dorati, molto brillante.
Profumo: Bouquet complesso e articolato: note di prugna secca, uva passa, fichi, caffè, cioccolato fondente, arancia candita, vaniglia, cuoio e tabacco da pipa, talvolta con accenni balsamici.
Sapore: Al palato è pieno, morbido ed equilibrato. Emergono sapori intensi di prugna e datteri, caramello, vaniglia, toffee e cioccolato fondente, con un leggero tocco speziato e note di miele e tabacco. Finale lungo e avvolgente.
Gradazione alcolica: 40% vol
Temperatura di servizio: Ideale a 18–22 °C, anche leggermente scaldato dalla mano
Abbinamenti: Perfetto dopocena, da meditazione, oppure accanto a cioccolato fondente, formaggi stagionati o sigari pregiati.
Terroir: Prodotto seguendo il sistema tradizionale di Criaderas e Soleras, in botti di rovere americano precedentemente utilizzate per sherry Oloroso. L’invecchiamento parte da almeno 3 anni (minimo legale per Solera Gran Reserva) ma nella pratica arriva fino a 10–12 anni, conferendo complessità e costanza qualitativa.
Distillazione: Distillazione lenta a bassa temperatura in alambicchi (alquitara) di vini bianchi da Palomino e Airén, seguita da affinamento in botti ex-Oloroso secondo il sistema Criaderas y Soleras, con un invecchiamento medio di oltre 10 anni.
Descrizione: Il Gran Duque d’Alba Solera Gran Reserva 40% è un distillato iconico di Williams & Humbert, simbolo dell’eccellenza di Jerez. Con una maturazione media di oltre 10 anni e affinamento in botti di rovere americane impregnate di Oloroso, offre un bouquet sensoriale ricco, elegante e persistente. Perfetto come fine pasto raffinato o momento di meditazione degustativa. Tutto ciò ne fa una delle espressioni più fini e premiate del panorama mondiale del brandy.
Classificazione: IG, Brandy de Jerez – Solera Gran Reserva
Tipologia: Brandy di Jerez ,spagnolo invecchiato
Allergeni: Contiene tracce di solfiti naturali dal vino di base
Premi e punteggi: Riconosciuto da critici internazionali per eleganza e complessità. 93 punti + Oro alla San Francisco World Spirits Competition 2024. 91 punti + Oro alla San Diego International Wine & Spirits Challenge 2025 . 94 punti da Wine Enthusiast, definito “ricco, audace e quasi da dessert” .
Filosofia: Produzione integrata, tradizionale, preservazione del patrimonio Jerez.
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