Château du Breuil

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Calvados Château du Breuil 15ans d'Age 41%

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Origine: Le Breuil-en-Auge, Normandia, Francia

Materia prima: Sidro di mele da varietà tipiche della Normandia, distillato e invecchiato in botti di rovere

Colore: Ambra intenso con riflessi mogano e dorati

Profumo: Elegante e complesso, con note di mela matura, fiori di melo, violetta, vaniglia, spezie dolci, legno tostato, nocciola e caramello

Sapore: Armonioso e vellutato, con ingresso fruttato di mela candita e frutta bianca, seguito da sfumature di caramello, pralinato, legno maturo e noce. Finale lungo e persistente, con ritorni di mela cotta, mandorla secca e spezie

Gradazione alcolica: 41%

Temperatura di servizio: 15-18 °C

Abbinamenti: Ottimo come digestivo. Si abbina a dessert alla mela, crepes, dolci alla frutta secca, cioccolato fondente e formaggi stagionati non troppo intensi

Terroir: I meleti del Château du Breuil si estendono su circa 42 ettari nel Pays d’Auge. Terreni calcarei e clima temperato umido donano ai frutti freschezza, mineralità ed eleganza aromatica

Produzione: Distillazione tradizionale a doppio passaggio del sidro di mele fermentato. Invecchiamento in botti di rovere per almeno 15 anni, con un blend di distillati di età diverse per garantire complessità ed equilibrio

Descrizione:
Il Calvados Château du Breuil 15 ans d’Âge è un distillato nobile ed equilibrato, simbolo della tradizione normanna. Lungo affinamento e selezione accurata conferiscono al prodotto un profilo aromatico ricco e sofisticato, con perfetto equilibrio tra frutto, legno e spezie. È un Calvados che esprime eleganza e persistenza, ideale sia per appassionati che per chi si avvicina a distillati di pregio.

Classificazione: AOC Calvados Pays d’Auge

Tipologia: Acquavite di mele (Calvados)

Allergeni: Contiene solfiti (come previsto nei distillati)

Premi e punteggi:

  • 96 punti da Vinous (Jason Wilson)

  • Medaglia d’Argento – International Wine & Spirit Competition (2006 e 2008)

  • Medaglia d’Argento – Concours Agricole di Parigi (2010)

Filosofia: Produzione tradizionale artigianale

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Château du Breuil

Château du Breuil è una storica tenuta situata nella regione della Normandia, rinomata a livello mondiale per la produzione di Calvados, il celebre distillato di mele. Immerso in un paesaggio verdeggiante e ricco di frutteti, il castello risale al XVI secolo ed è oggi simbolo di tradizione, qualità e savoir-faire. Le sue distillazioni avvengono nel rispetto delle antiche tecniche artigianali, con un affinamento in botti di rovere che conferisce eleganza e complessità ai prodotti.

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