Del Professore
Gin Del Professore MONSIEUR Thomas Speakeasy 43,7%
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Origine: Italia – Piemonte (Antica Distilleria Quaglia) e Roma (Jerry Thomas Speakeasy)
Materia prima: Alcol da cereali con botaniche selezionate (ginepro, agrumi, camomilla, lavanda, rosa, angelica, spezie)
Colore: Trasparente, limpido, con lievi riflessi dorati dovuti alla mancata filtrazione a freddo
Profumo: Intenso e complesso, con ginepro, agrumi freschi, fiori bianchi, lavanda, camomilla, rosa, spezie delicate e vaniglia
Sapore: Pieno e oleoso, con ginepro avvolto da agrumi e fiori, spezie leggere e toni vanigliati; finale persistente ed erbaceo-agrumato
Gradazione alcolica: 43,7%
Temperatura di servizio: 6/8 °C, liscio o con ghiaccio; perfetto anche in Negroni, Martinez e Gin Tonic aromatici
Abbinamenti: Ideale in degustazione pura e in cocktail strutturati che valorizzino il suo profilo (Negroni, Martini, Martinez)
Terroir: Botaniche italiane selezionate; stile “bathtub gin” ottocentesco reinterpretato con tradizione piemontese e creatività romana
Distillazione: Macerazione delle botaniche in alcol, distillazione e nessuna filtrazione a freddo; produzione in piccoli lotti artigianali
Descrizione: Il Gin Del Professore Monsieur 43,7% è un distillato artigianale italiano unico, nato dalla collaborazione tra Antica Distilleria Quaglia e il Jerry Thomas Speakeasy. Elegante e aromatico, unisce ginepro, fiori, agrumi e spezie in un sorso pieno e persistente, omaggio al leggendario bartender Jerry Thomas.
Classificazione: Gin – stile compound / bathtub
Tipologia: Gin secco aromatico
Allergeni: Non contiene solfiti aggiunti
Premi e punteggi: Guía Peñín 89/100 – considerato uno dei gin artigianali italiani più innovativi
Filosofia: Produzione artigianale – Lotti limitati – Micro-distilleria indipendente
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