Hendrick's Gin NEPTUNIA Hendrick's Gin Distillery Ltd 43,4%

Origine: Girvan, Ayrshire, Scozia

Materie prime: Rosa, cetriolo, kelp (alga marina), timo, lime ed erbe costiere

Colore: Limpido e cristallino

Profumo: Fresco e marino, con note saline, sentori di agrumi, erbe aromatiche e un tocco floreale delicato

Sapore: Salmastro e vivace, con richiami di lime e timo, freschezza erbacea e ginepro persistente. Finale asciutto e marino

Gradazione alcolica: 43,4 %

Temperatura di servizio: 8–10 °C

Abbinamenti: Perfetto in Gin & Tonic con cetriolo. Ottimo in cocktail come Neptunia Fizz, Curious Margarita, Gimlet e Sparkling Sangria. Si abbina a crudi di mare, crostacei, ostriche e insalate fresche.

Terroir: Botaniche provenienti dalle coste scozzesi attorno alla distilleria di Girvan, che conferiscono mineralità e una marcata impronta marina.

Distillazione: Realizzato con due alambicchi storici: Carter-Head Still (1948), che esalta aromi delicati, e Pot Still Bennett (1860), che dona struttura. Successiva aromatizzazione con essenze naturali di rosa e cetriolo.

Descrizione: Hendrick’s Neptunia Gin è un’edizione limitata del “Cabinet of Curiosities” creata dal Master Distiller Lesley Gracie. Ispirato al mare scozzese, racchiude freschezza salmastra, agrumi brillanti e sfumature erbacee. È un gin unico e innovativo, capace di evocare la forza e la delicatezza dell’oceano, ideale per chi desidera un’esperienza sensoriale nuova e raffinata.

Classificazione: Gin distillato – Edizione limitata “Cabinet of Curiosities”

Tipologia: Gin (non London Dry, aromatizzato post-distillazione)

Premi e punteggi:

• Silver Medal – Bartender Spirits Awards 2022 (86 punti)

• Bronze Medal – IWSC 2022

• Gin of the Month – 2023

• Gold – TAG Global Spirits Awards 2023

Filosofia: Produzione indipendente e creativa, con attenzione a botaniche locali e combinazioni innovative.