Filosofia: Naturale, artigianale, senza zuccheri aggiunti, distilleria indipendente.
Casa Santana Ron y Licores
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La Hechicera Extra Anejo - Colombia Rum 40%
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Origine: Barranquilla, Colombia, Atlántico
Materia prima: Melassa di canna da zucchero (miel de caña virgen)
Colore: Ambra intensa con riflessi dorati
Profumo: Complesso ed elegante, con intense note di scorza d’arancia, caramello, vaniglia, caffè tostato, frutta secca e tabacco. Sentori di legno di quercia e accenni speziati completano il bouquet.
Sapore: Morbido e rotondo, con perfetto equilibrio tra dolcezza naturale e secchezza elegante. Emergono aromi di caramello, cioccolato fondente, frutta secca, vaniglia e spezie, con una chiusura persistente al tabacco e rovere.
Gradazione alcolica: 40%
Temperatura di servizio: 18/22° C
Abbinamenti: Ideale liscio o con un goccio d’acqua. Perfetto come digestivo o accompagnato a cioccolato fondente, dolci al caramello, dessert al caffè e sigari di media intensità. Ottimo anche con formaggi stagionati e dolci secchi.
Terroir: Clima tropicale della costa caraibica colombiana, che favorisce una maturazione rapida ed espressiva. Invecchiato in botti di rovere americano in un ambiente umido e caldo, che intensifica la concentrazione aromatica del distillato.
Affinamento: Blend di rum invecchiati da 12 a 21 anni con metodo Solera. Nessun additivo, zucchero, colorante o aroma artificiale viene utilizzato. Maturazione in botti di rovere americano ex-bourbon.
Descrizione: La Hechicera Extra Añejo è una raffinata espressione di rum colombiano, nata da una tradizione familiare e artigianale. L’elegante mix tra struttura e morbidezza, unito alla complessità aromatica, rende questo distillato un classico moderno. Prodotto in modo naturale e senza additivi, è pensato per chi cerca autenticità e profondità nel bicchiere. Vincitore di numerosi premi internazionali, è una scelta d’eccellenza per intenditori e appassionati.
Classificazione: Rum Extra Añejo
Tipologia: Rum Scuro – Invecchiamento Solera
Allergeni: Contiene solfiti (presenza naturale da botti, non aggiunti)
Premi e punteggi:
-
Oro al Vienna R(H)UM Award 2022
-
7.3/10 su RumRatings (media di centinaia di recensioni)
-
Apprezzato internazionalmente per l’assenza di zuccheri e additivi
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