Henriques & Henriques
Madeira Malvasia 15 Year Henriques & Henriques 20%
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Origine: Madeira, Portogallo
Vitigno: 100% Malvasia (Malmsey)
Colore: Ambra intenso con riflessi dorati e verdognoli
Profumo: Complesso e profondo, con sentori di caramello, miele, frutta secca, fichi, scorza d’arancia candita, noci tostate e leggere sfumature floreali e speziate
Sapore: Dolce, morbido e vellutato, perfettamente bilanciato dall’acidità tipica dei grandi Madeira. Al palato emergono note di marmellata di agrumi, miele, fichi secchi, caramello e una sottile componente legnosa. Persistente, elegante e di grande armonia.
Temperatura di servizio: 12–15 °C
Abbinamenti: Ideale con crème brûlée, tarte tatin, dolci al caffè o cioccolato fondente. Perfetto anche con formaggi erborinati e come vino da meditazione.
Terroir: Vigneti terrazzati su terreni vulcanici dell’isola di Madeira, fortemente influenzati dal clima oceanico. I suoli basaltici donano freschezza e grande longevità al vino.
Vinificazione: Fermentazione interrotta per preservare la dolcezza naturale. Affinamento di 15 anni in botti di rovere con metodo tradizionale “canteiro”, che sfrutta il calore naturale dell’isola per un lento invecchiamento.
Descrizione: Il Madeira Malvasia 15 Year di Henriques & Henriques è un vino fortificato dolce e aristocratico, espressione perfetta della tipologia Malmsey. Ricco, vellutato e complesso, unisce la dolcezza seducente del caramello e del miele all’energia minerale e acida tipica dei grandi Madeira. È un vino che racconta la tradizione secolare dell’isola e si presta a lunghi momenti di meditazione.
Classificazione: DOC Madeira – Extra Reserve (oltre 15 anni di invecchiamento)
Tipologia: Vino fortificato dolce (Madeira – Malmsey)
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi:
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91 punti – riconoscimento internazionale (per equilibrio zucchero/acido e intensità aromatica)
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94 punti – critici internazionali (finezza, lunghezza e complessità)
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98 punti – rivista specializzata (descritta come “magica intensità cristallizzata e finale spellbinding”)
Filosofia: Produzione integrata – lavorazione tradizionale fedele alla storia del Madeira
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