Matusalem Gran Reserva 15 anni - Rep. Domenicana Rum 40%

Origine: Repubblica Dominicana, regione di Santiago de los Caballeros

Materie prime: Rum da melassa di canna da zucchero

Colore: Ambra brillante con riflessi mogano e dorati, risultato di un lungo affinamento in botte

Profumo: Elegante e complesso, con note di vaniglia, caramello, legno tostato e miele, arricchite da spezie dolci, frutta secca e un tocco di agrumi maturi

Sapore: Morbido e vellutato, con ingresso dolce che richiama caramello e vaniglia, evoluzione di cacao, banana matura e legno tostato; finale lungo, caldo e persistente, con eleganti sfumature speziate e un carattere quasi da cognac

Gradazione alcolica: 40%

Temperatura di servizio: 18/20° C, ideale liscio o on the rocks; ottimo anche leggermente fresco (16/18° C) per esaltare i profumi

Abbinamenti: Perfetto da meditazione, si abbina a cioccolato fondente, dessert a base di caramello o banana, dolci tropicali come la banana flambée e creme brulée; eccellente anche con sigari o in cocktail premium come l’Old Fashioned al rum

Terroir: Il marchio nasce originariamente a Santiago de Cuba, ma oggi la produzione avviene nella Repubblica Dominicana, in un contesto climatico caldo e umido che favorisce l’invecchiamento naturale del rum. Il sistema solera assicura continuità aromatica e grande equilibrio

Produzione: Rum invecchiato con metodo solera, che prevede l’affinamento in botti di rovere francese e la miscelazione di annate diverse per almeno 15 anni, garantendo morbidezza, complessità e coerenza stilistica

Descrizione:
Matusalem Gran Reserva 15 anni è conosciuto come il “Cognac dei rum” grazie alla sua eleganza e raffinatezza. Frutto di una tradizione nata a Cuba nel 1872 e trasferita nella Repubblica Dominicana dopo la rivoluzione cubana, questo rum rappresenta l’equilibrio perfetto tra dolcezza e complessità. Con le sue note di caramello, vaniglia, legno tostato e spezie delicate, è ideale sia per momenti meditativi che per abbinamenti raffinati, mantenendo un carattere accessibile e distintivo.

Classificazione: Rum invecchiato – 15 anni

Tipologia: Super Premium Rum – Dark Rum

Allergeni: Non contiene solfiti aggiunti

Premi e punteggi:

• 94/100 – Beverage Testing Institute di Chicago

• Ampiamente apprezzato a livello internazionale come uno dei migliori rum nel suo rapporto qualità/prezzo

Filosofia: Produzione integrata e tradizionale, basata sul metodo solera e sull’artigianalità della lavorazione