Morand
Williamine Morand Eau-de-vie di pera Williams 43%
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Origine: Martigny, Cantone del Vallese (Valais), Svizzera
Materie prime: Pera Williams (varietà tipica del Vallese)
Colore: Trasparente, cristallino
Profumo: Intenso, fruttato e fresco, con note nette e persistenti di pera Williams matura; elegante e pulito, richiama la naturale dolcezza del frutto
Sapore: Secco, elegante e bilanciato, con gusto autentico e persistente di pera; morbido al palato ma con carattere deciso, finale raffinato e fruttato
Gradazione alcolica: 43% vol.
Temperatura di servizio: A temperatura ambiente o leggermente fresco; ottimo anche servito freddo
Abbinamenti: Perfetto come digestivo dopo i pasti; ideale con dolci a base di frutta, sorbetti e gelati alla vaniglia; interessante per cocktail freschi con tonica o succo di pompelmo
Terroir: Vallese alpino con clima secco e forte escursione termica, habitat ideale per la pera Williams; servono circa 12 kg di frutta per ottenere 1 litro di Williamine; certificazione AOP “Poire du Valais”
Produzione: Pere raccolte e selezionate manualmente, fermentate e distillate in alambicchi di rame secondo metodo tradizionale
Descrizione: Williamine Morand Eau-de-vie di Pera Williams 43% è un distillato iconico svizzero che esalta la purezza e l’intensità della pera Williams del Vallese; elegante, persistente e raffinato, rappresenta la massima espressione di questo frutto in distillazione
Classificazione: Eau-de-vie di frutta – AOP “Poire du Valais”
Tipologia: Distillato di frutta
Allergeni: Non contiene solfiti aggiunti
Premi e punteggi: La gamma Williamine è riconosciuta a livello internazionale come una delle migliori eau-de-vie di frutta; altre versioni hanno ottenuto punteggi Falstaff tra 89 e 91 punti
Filosofia: Produzione integrata, produzione locale certificata AOP, rispetto delle tradizioni e valorizzazione dei frutti del Vallese, distillazione artigianale e autentica
L'immagine e la grafica della bottiglia è a solo scopo illustrativo. La bottiglia può differire da quella nella foto.
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