Fassbind
Williams Eaux de Vie Fassbind Liquori e distillati vari 41%
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Origine: Oberarth, Canton Svitto, Svizzera.
Materie prime: Pere Williams (raccolte a piena maturazione)
Colore: Cristallino, limpido e brillante
Profumo: Intenso e fragrante, con note di pera Williams matura, delicate sfumature dolci, cenni di pane dolce e un accenno di nocciola tostata
Sapore: Pieno e avvolgente, dominato dalla purezza della pera, con fresche note erbacee e una lieve speziatura pepata. Morbido, equilibrato e persistente al palato
Gradazione alcolica: 41%
Temperatura di servizio: 10-12 °C, servito fresco come digestivo o in piccoli calici a tulipano
Abbinamenti: Dessert alla pera, pasticceria secca, cioccolato bianco, formaggi freschi, ottimo come distillato da meditazione e per cocktail delicati a base fruttata
Terroir: Vallate alpine del Canton Valais, caratterizzate da forti escursioni termiche e suoli minerali che favoriscono una maturazione lenta e intensa delle pere
Distillazione: Pere raccolte a mano, fermentazione naturale, doppia distillazione tradizionale in alambicco e riposo in acciaio per almeno un anno prima dell’imbottigliamento
Descrizione: Distillato storico svizzero che celebra l’intensità e la purezza della pera Williams. Elegante e armonioso, esprime al meglio la tradizione artigianale della più antica distilleria della Svizzera. Un digestivo raffinato, capace di coniugare freschezza e complessità, ideale per chi cerca un’acquavite autentica e di grande personalità
Classificazione: Eau-de-Vie (distillato di frutta)
Tipologia: Distillato secco di frutta
Allergeni: Non contiene solfiti aggiunti
Premi e punteggi: Medaglia d’argento – Meininger International Spirits Award 2016 | Medaglia d’argento – DistiSuisse 2023/2024 | Fassbind premiata come “Distilleria dell’anno” a DistiSuisse 2017-2018
Filosofia: Produzione artigianale tradizionale
L'immagine e la grafica della bottiglia è a solo scopo illustrativo. La bottiglia può differire da quella nella foto.
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