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Die Cantina Concilio, gegründet 1860 in Rovereto, Trentino, ist einer der ältesten Weinbaubetriebe der Region. Mit einer Tradition, die eng mit der Region Trentino verflochten ist, produziert Concilio hochwertige Weine und wertet einheimische Rebsorten wie Teroldego und Enantio sowie internationale Sorten auf. Das Weingut ist dafür bekannt, nachhaltige Praktiken zu respektieren und einen Ansatz zu verfolgen, der darauf ausgerichtet ist, die einzigartigen Eigenschaften des alpinen Terroirs hervorzuheben und Weine zu produzieren, die Authentizität und Verbundenheit mit der Berglandschaft zum Ausdruck bringen.