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Demerara Distillers Limited ist ein ikonisches Unternehmen Guyanas, bekannt für die Herstellung von hochwertigstem Rum, darunter der berühmte El Dorado. Mit einer Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, ist es die einzige noch in Betrieb befindliche Destillerie des Landes und bewahrt ein einzigartiges Erbe an historischen Holzdestillierkolben, darunter den berühmten Enmore-Destillierkolben. Die Destillerie ist bekannt für ihre Traditionsverbundenheit und die Verwendung des reichhaltigen Demerara-Zuckers, wodurch komplexe, intensive und perfekt für die Reifung geeignete Rums entstehen.
