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Suntory, ein traditionsreiches japanisches Unternehmen, das 1899 von Shinjiro Torii in Osaka gegründet wurde, gehört zu den Pionieren des japanischen Whiskys. Es besitzt die Destillerien Yamazaki (1923), Hakushu und Chita und produziert bekannte Marken wie Hibiki sowie den Gin Roku und den Wodka Haku. Midori ist sein legendärer Melonenlikör. Handwerkliche Tradition und Innovation prägen seit jeher seine Produktion.