Minuty

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Minuty Prestige Rosé AOP Côtes de Provence Jahrgang

CHF 19.00
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Jahrgang: 2025
Format: 75 cl

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Herkunft: Provence, Frankreich

Rebsorten: Grenache, Syrah, Rolle, Cinsault

Farbe: Leuchtendes Rosa.

Nase: Breit und ausdrucksvoll. Bouquet von Zitrusfrüchten (gelbe Grapefruit, Blutorange), weißen Steinfrüchten (Pfirsich, Aprikose) und zarten floralen Noten.

Geschmack: Direkt und unverfälscht am Gaumen, unterstützt durch eine komplexe Struktur. Lebendige Frische, jodige und zitrische Noten mit einem langen, salzigen und mineralischen Abgang.

Alkoholgehalt: 12,5% vol.

Serviertemperatur: 8-10°C

Speiseempfehlung: Aperitif, Krustentiere, Austern, gegrillter Fisch, weißes Fleisch, gefülltes Gemüse (provenzalische Petits Farcis), asiatische Küche und frischer Käse.

Terroir: AOP Côtes de Provence. Die Trauben stammen aus einer strengen Auswahl der besten Terroirs der Provence, die sich durch kalkhaltige Böden und Glimmerschiefer in einem trockenen mediterranen Klima auszeichnen.

Weinbereitung: Handlese. Direkte Pressung und Weinbereitung bei niedrigen Temperaturen, um den aromatischen Ausdruck und die Feinheit der Frucht zu bewahren, ohne malolaktische Gärung. Keine Verwendung von Herbiziden oder Pestiziden im Weinberg.

Beschreibung: Vor über 25 Jahren aus der Intuition von Jean-Etienne und François Matton entstanden, repräsentiert der Minuty Prestige Rosé ein meisterhaftes Gleichgewicht zwischen aromatischer Präzision und Mineralität. Diese ikonische Cuvée drückt die vibrierende Eleganz und die typische Leichtigkeit der großen provenzalischen Roséweine aus. Ein Glas, das die gesamte Meisterschaft von Château Minuty verkörpert, ideal, um gesellige Momente und ein raffiniertes Sommeressen zu begleiten.

Klassifikation: AOP Côtes de Provence

Typologie: Roséwein

Dosage: Nicht zutreffend

Allergene: Enthält Sulfite

Produktionsphilosophie:
Integrierte Produktion (HVE-Zertifizierung - Haute Valeur Environnementale)

Produktinformation

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DER KELLER

Minuty

Château Minuty wurde 1936 von Gabriel Farnet auf der Halbinsel von Saint-Tropez gegründet und ist seit 1955 ein renommiertes Cru Classé der Côtes de Provence. Heute wird das Weingut von den Brüdern Matton geführt, die auf nachhaltigen Weinbau ohne Herbizide und Pestizide setzen, um die traditionellen lokalen Rebsorten zu fördern. Die sorgfältige Handlese und die präzise Verarbeitung im Keller bewahren die absolute Reinheit der Früchte. Die Minuty-Weine gelten als globale Spitzenprodukte und verkörpern den Geist und die Eleganz der französischen Riviera.

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