Highland Park 18 Jahre Isle of Orkney Schottischer Whisky 43%

Herkunft: Kirkwall, Orkney-Inseln, Schottland – die nördlichste Destillerie Schottlands, gegründet 1798.

Rohstoff: 100 % gemälzte Gerste, teilweise verarbeitet mit traditionellem „Floor Malting“-Verfahren und geräuchert mit lokalem Heide-Torf.

Farbe: Helles, natürliches Bernstein, ohne Farbstoffzusatz.

Duft: Intensiv und komplex, mit Noten von gebackenen Kirschen, dunkler Schokolade, Honig, kandierter Orangenschale und einer subtilen, maritimen Rauchnote.

Geschmack: Cremig und ausgewogen, mit Fruchtkonfitüre, dunklem Honig, warmen Gewürzen, Toffee und Kaffee, mit einem zarten Heidekraut-Rauch.

Abgang: Lang und anhaltend, mit würziger Süße, Honig und reifen Früchten, eleganter und rauchiger Ausklang.

Serviertemperatur: 18–20 °C

Passt gut zu: Gegrilltem Fleisch, Schmorbraten, Wild, gereiftem Käse, Desserts mit dunkler Schokolade.

Terroir: Orkney – kühles Meeresklima, stetiger Wind, einzigartiges Heidekraut-Torf, das würzige und rauchige Noten verleiht.

Destillation/Reifung: Zweifache Destillation in Pot Stills, 18 Jahre in ehemaligen Sherryfässern aus europäischer und amerikanischer Eiche (viele Erstbefüllungen).

Beschreibung: Der Highland Park 18 Jahre Viking Pride ist ein ikonischer und mehrfach prämierter Single Malt, ein authentischer Ausdruck der Orkney-Inseln. Honigsüße, reife Früchte und Schokolade verschmelzen mit warmen Gewürzen und einem zarten Heidekraut-Rauch. Elegant, tiefgründig und harmonisch, gilt er als einer der besten schottischen Meditations-Whiskys.

Klassifizierung: Single Malt Scotch Whisky

Typ: Whisky

Allergene: Enthält keine deklarierten Sulfite.

Auszeichnungen und Bewertungen: 96 Punkte Tastings.com (2024, Platin); Doppelgold San Francisco; Gold International Spirits Challenge; „Bester Spirituose der Welt“ (2005 und 2009, F. Paul Pacult); Whisky Advocate 94 Punkte; Wine Enthusiast 96–100 Punkte

Produktionsphilosophie: Traditionelle Handwerkskunst mit Verwendung von lokalem Heidekraut-Torf und eigener Mälzerei.