Pure Malt 12 Jahre Kurayoshi Japanese Whiskeys 43%

Herkunft: Präfektur Tottori, Japan

Rohstoff: 100% Gerstenmalz (Blended Malt – Pure Malt)

Farbe: Glänzendes Gold mit leichten bernsteinfarbenen Reflexen

Duft: Elegant und fein, mit Noten von Getreide, Vanille, Honig und frischem Obst (Apfel, Birne, Zitrusfrüchte). Es treten Akzente von kandierter Orangenschale, Mandel und leichte florale Nuancen hervor.

Geschmack: Weich und ausgewogen, mit einer Süsse von Honig und Vanille, die sich mit reifem Apfel, Haselnuss und Rosinen verwebt. Die Würze ist zart, mit Anklängen von weissem Pfeffer und Ingwer. Ein eleganter Schluck, niemals aggressiv, geprägt von Harmonie und Tiefe.

Alkoholgehalt: 43%

Serviertemperatur: 18/20 °C, ideal pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen

Speiseempfehlungen: Perfekt zu mittelreifem Käse, dunkler Schokolade, Desserts auf Basis von Trockenfrüchten, gebratenem weissem Fleisch und leichten Gerichten, die die aromatische Komplexität nicht überlagern.

Terroir: Der Whisky stammt aus der Region Tottori, die sich durch ein gemässigtes Klima und das reine Wasser des Berges Daisen auszeichnet. Dieses markante Element verleiht dem Destillat Mineralität und Frische, während die Reifung in Ex-Bourbon-Fässern das Profil mit süssen Vanille- und Toastnoten bereichert.

Ausbau: Destillation aus gemälzter Gerste mit anschliessender mindestens 12-jähriger Reifung in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche. Der Ausbau verleiht Weichheit und Komplexität, ohne die für japanische Whiskys typische Zartheit zu überdecken.

Beschreibung: Der Kurayoshi Pure Malt 12 Years Old ist ein japanischer Whisky von grosser Eleganz, ein Symbol für die handwerkliche Tradition der Matsui-Destillerie. Es ist ein Destillat, das Harmonie und Raffinesse in den Vordergrund stellt, mit einem ausgewogenen und samtigen Mundgefühl. International ausgezeichnet, stellt er eine ideale Wahl für diejenigen dar, die sich der Welt der japanischen Whiskys mit einem ausgereiften, komplexen, aber zugänglichen Produkt nähern möchten, das fruchtige Süsse, Vanilleweichheit und einen würzigen Abgang vereint.

Klassifizierung: Japanischer Whisky – Blended Malt (Pure Malt) – 12 Jahre

Typologie: Whisky

Allergene: Enthält keine deklarierten Allergene (kann minimale Spuren von Gluten aus gemälzter Gerste enthalten, aber die Destillation eliminiert fast alle Proteine).

Auszeichnungen und Bewertungen:

• Goldmedaille – World Whiskies Awards 2019 (Blended Malt 12 Jahre & darunter)

• Silbermedaille – World Whiskies Awards 2024

• Internationale Bewertungen um 90/100

Philosophie: Traditionelle Herstellung

Hinweis: Die Produktabbildungen dienen rein illustrativen Zwecken; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch die Kellerei variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).