Midori Melone Liqueurs et autres spiritueux 20%

Origine : Japon (produit à l'origine par Suntory, aujourd'hui distillé également en France et au Mexique pour la distribution internationale)

Matière première : Esprit neutre, sucre, eau, arômes naturels et jus de melon Yūbari, variété japonaise prestigieuse cultivée dans la région d'Hokkaido.

Couleur : Vert émeraude brillant, limpide et lumineux, à fort impact visuel.

Nez : Intense, doux et fruité, avec des notes prédominantes de melon mûr et de pulpe fraîche. Des arômes de melon musqué, de melon blanc et des touches florales émergent, avec de légères nuances herbacées qui confèrent une sensation de fraîcheur et de vivacité.

Bouche : Douce, souple et enveloppante, caractérisée par un goût pur et persistant de melon mûr. L’alcool (20 %) est bien intégré et offre une sensation veloutée et crémeuse. La finale est longue, fruitée et agréablement sucrée, parfaite pour ceux qui aiment les liqueurs aromatiques et tropicales. Idéale pour la mixologie, où elle ajoute couleur, parfum et douceur aux cocktails.

Degré d'alcool : 20 % vol.

Température de service : 4–8 °C. Servir frais ou avec des glaçons. Excellent comme base de cocktail ou en digestif après le repas.

Accords : Parfait comme ingrédient dans le Midori Sour (Midori, vodka, citron, soda), le Japanese Slipper (Midori, Cointreau, jus de citron), le Melon Lemonade, le Green Lagoon et le Tropical Fizz. Il se marie également bien avec les desserts, les glaces, les salades de fruits et les pâtisseries aux fruits, auxquels il ajoute une touche exotique et aromatique.

Terroir : Le nom « Midori », qui signifie « vert » en japonais, symbolise la nature luxuriante du Japon et la fraîcheur de ses fruits. Le melon Yūbari, originaire d'Hokkaido, est considéré comme l'un des melons les plus précieux au monde : cultivé dans des sols volcaniques riches en minéraux, il confère à la liqueur une aromaticité raffinée et intense.

Production : La liqueur naît de l'infusion d'extraits naturels de melon dans une base alcoolique neutre. Elle est ensuite sucrée, aromatisée avec des essences naturelles et colorée avec des pigments végétaux pour obtenir ce vert émeraude caractéristique. Le processus de production vise à préserver au maximum la fraîcheur du fruit, c'est pourquoi la liqueur ne subit pas de vieillissement et est mise en bouteille jeune pour en conserver la vivacité aromatique.

Description : Le Midori Melon Liqueur 20 % est une icône de la mixologie mondiale, symbole de la créativité et du raffinement japonais. Créé par le groupe Suntory, il se distingue par sa couleur vert brillant et par le goût doux et fruité du melon Yūbari, alliant élégance, fraîcheur et style inimitable. Idéal pour les cocktails tropicaux et les desserts aromatiques, il représente la fusion parfaite entre tradition et innovation.

Classification : Liqueur aromatisée – Fruitée

Type : Liqueur douce au melon

Allergènes : Contient du sucre et des arômes naturels, peut contenir des traces de sulfites

Récompenses et notes : Reconnu comme une référence internationale dans la catégorie « Melon Liqueur », utilisée dans les meilleurs bars du monde

Philosophie : Production intégrée

Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restylage de la cave. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).