Midori Melone Liqueurs et autres spiritueux 20%

Origine : Japon (produit originaire de Suntory, aujourd’hui distillé également en France et au Mexique pour la distribution internationale)

Ingrédients : alcool neutre, sucre, eau, arômes naturels et jus de melon Yūbari, variété japonaise de qualité supérieure cultivée dans la région d'Hokkaido.

Couleur : Vert émeraude brillant, limpide et lumineux, d’un fort impact visuel.

Arôme : Intense, doux et fruité, avec des notes prédominantes de melon mûr et de chair fraîche. Des arômes de melon musqué, de melon blanc et des touches florales apparaissent, avec de légères nuances herbacées qui procurent une sensation de fraîcheur et de vivacité.

Goût : Doux, moelleux et enveloppant, caractérisé par un goût pur et persistant de melon mûr. L’alcool (20 %) est bien intégré et procure une sensation veloutée et crémeuse. La finale est longue, fruitée et agréablement sucrée, parfaite pour les amateurs de liqueurs aromatiques et tropicales. Idéal pour la mixologie, où il apporte couleur, parfum et douceur aux cocktails.

Contenance en alcool : 20 % vol.

Température de service : 4–8°C. Servir frais ou avec des glaçons. Excellent comme base pour cocktails ou comme digestif après le repas.

Accords : Idéal comme ingrédient dans le Midori Sour (Midori, vodka, citron, soda), le Japanese Slipper (Midori, Cointreau, jus de citron), le Melon Lemonade, le Green Lagoon et le Tropical Fizz. Il se marie également bien avec les desserts, les glaces, les salades de fruits et les pâtisseries aux fruits, auxquels il apporte une touche exotique et aromatique.

Terroir : Le nom « Midori », qui signifie « vert » en japonais, symbolise la nature luxuriante du Japon et la fraîcheur de ses fruits. Le melon Yūbari, originaire d'Hokkaido, est considéré comme l'un des melons les plus précieux au monde : cultivé sur des sols volcaniques riches en minéraux, il confère à la liqueur une aromaticité raffinée et intense.

Production : Le liqueur est obtenu par infusion d'extraits naturels de melon dans une base alcoolique neutre. Il est ensuite sucré, aromatisé avec des essences naturelles et coloré avec des pigments végétaux pour obtenir son vert émeraude caractéristique. Le processus de production vise à préserver la fraîcheur maximale du fruit, c'est pourquoi le liqueur n'est pas vieilli et est mis en bouteille jeune afin de préserver sa vivacité aromatique.

Description : Le Midori Melon Liqueur 20% est une icône de la mixologie mondiale, symbole de la créativité et de la sophistication japonaises. Créé par le groupe Suntory, il se distingue par sa couleur verte éclatante et son goût doux et fruité de melon Yūbari, alliant élégance, fraîcheur et un style inimitable. Idéal pour les cocktails tropicaux et les desserts aromatiques, il représente la fusion parfaite entre tradition et innovation.

Classification : Liqueur aromatisée – Fruité

Type : Liqueur douce à la pastèque

Allergènes : Contient du sucre et des arômes naturels, peut contenir des traces de sulfites.

Prix et récompenses : Reconnu comme une référence internationale dans la catégorie « Liqueur de melon », utilisé dans les meilleurs bars du monde.

Philosophie : Production intégrée

L'image et le graphisme de la bouteille sont donnés à titre indicatif. La bouteille peut différer de celle présentée sur la photo.