Plymouth

La Plymouth Gin Distillery, également connue sous le nom de Black Friars Distillery, est la plus ancienne distillerie en activité du Royaume-Uni, ses origines remontant à 1793. Située au cœur de la ville de Plymouth, dans le Devon, elle est célèbre pour avoir donné son nom au style de gin « Plymouth », qui se distingue du gin londonien par son goût plus doux et terreux. La distillerie, installée dans un ancien monastère dominicain du XVe siècle, allie tradition et artisanat, et est considérée comme une icône historique dans le monde du gin.