Bruichladdich Distillery
Bruichladdich Octomore 10.3 Single Malt Isle of Islay Whisky Scozzesi 61,3%
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Origine: Isola di Islay, Scozia
Materia prima: Orzo Concerto coltivato su un singolo campo di Islay
Colore: Ambra dorata intensa con riflessi luminosi
Profumo: Intenso e marino, con note di sale, vaniglia cremosa, caramella al burro e fumo torbato persistente
Sapore: Freschezza agrumata (mela verde, scorza di limone, toffee al limone) bilanciata da torba potente, spezie dolci e malto tostato
Finale: Lungo e persistente, con fumo torbato, accenni speziati e mineralità salmastra
Gradazione alcolica: 61,3 % vol. (cask strength)
Temperatura di servizio: 12 – 15 °C
Abbinamenti: Perfetto in purezza; ottimo con formaggi stagionati, cioccolato fondente, ostriche affumicate, carni rosse alla brace
Terroir: Orzo coltivato a Islay su un singolo campo; torbatura estrema (114 PPM); forte influenza marina e salmastra.
Produzione: Distillato nel 2013, invecchiato 6 anni in botti di primo uso ex-American oak, imbottigliato nel 2019 senza filtrazioni né coloranti, produzione limitata a circa 24.000 bottiglie.
Descrizione: Single malt di terroir puro, potentemente torbato ma bilanciato da freschezza agrumata e dolcezza vanigliata; un’esperienza complessa ed estrema per appassionati.
Classificazione: Single Malt Scotch Whisky – Super-Heavily Peated – 6 anni
Premi e punteggi: Whisky Advocate 89/100 – Wine-Searcher Critics 89/100
Filosofia: Produzione artigianale – Valorizzazione del terroir – Filosofia indipendente e sostenibile
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