Bruichladdich Octomore 14.1 Super Heavily Peated Isle of Islay Whisky Scozzesi 59,6%

Origine: Distilleria Bruichladdich, Isola di Islay, Scozia

Materie prime: Orzo scozzese varietà “Concerto”, coltivato al 100% in Scozia

Colore: Ambra chiaro

Profumo: Intenso e complesso, con vaniglia affumicata, toffee, caramello dolce, cocco delicato, mandorle a scaglie, fumo terroso e agrumi freschi con richiami a torta al limone

Sapore: Potente e stratificato, con torba intensa, brace di falò, agrumi vivaci, rovere carbonizzato, toffee cremoso, vaniglia fresca, pera, mela verde e piccoli frutti, con accenni di caffè tostato, chiodi di garofano e miele di erica

Finale: Persistente e bilanciato, con butterscotch e vaniglia dolce che si fondono con fumo di torba, salsedine marina, erica bruciata e ginestra

Gradazione alcolica: 59,6% Vol. – Cask Strength

Temperatura di servizio: 12-15 °C

Abbinamenti: Perfetto con carni affumicate, arrosti, formaggi erborinati o stagionati, ostriche grigliate, cioccolato fondente e dessert al caramello salato

Terroir: Legato al clima marino e al suolo di Islay, che donano mineralità, sapidità e profondità al distillato

Produzione: Distillato nel 2017, torbatura a 128,9 PPM, invecchiato 5 anni in botti first-fill bourbon americane, non filtrato a freddo e senza coloranti aggiunti

Descrizione: Cuore pulsante della serie Octomore, giovane e potente, “super-heavily peated”, rappresenta un equilibrio sorprendente tra torba estrema e finezza aromatica, con dolcezza vanigliata che bilancia il fumo

Classificazione: Single Malt Scotch Whisky – Super Heavily Peated

Allergeni: Non applicabile (distillato, non contiene solfiti aggiunti)

Filosofia: Produzione artigianale, indipendente, con attenzione alla provenienza dell’orzo, terroir e sostenibilità