Old Bushmills Distillery
Bushmills 16 years Irish Whiskey 40%
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Origine: Bushmills, County Antrim, Irlanda del Nord – Old Bushmills Distillery, la più antica distilleria autorizzata al mondo (1608).
Materia prima: 100% orzo maltato (single malt).
Colore: Ambra intenso con riflessi rubino.
Profumo: Frutta rossa succosa, ciliegia e prugna, con spezie dolci, noci tostate e note di sherry.
Sapore: Morbido e vellutato, con miele, vaniglia, caramello, nocciole e finale vinoso dato dal Porto.
Persistenza: Lunga e armonica, con chiusura calda e setosa.
Temperatura di servizio: Neat a temperatura ambiente, opzionale un cubetto di ghiaccio.
Abbinamenti: Perfetto da meditazione, ottimo con cioccolato fondente, dessert ai frutti rossi, formaggi stagionati.
Terroir: Acqua pura del Saint Columb’s Rill, affluente del fiume Bush.
Invecchiamento: Tripla distillazione; 15 anni in botti di bourbon e sherry, poi 9 mesi in botti di Porto.
Descrizione: Bushmills 16 Year Old è un single malt irlandese di rara eleganza. Frutto di un invecchiamento in tre diversi legni, offre un bouquet aromatico complesso che spazia dalla frutta rossa succosa alle spezie raffinate, passando per miele, vaniglia e nocciole. Un whiskey vellutato e profondo, che incarna la storicità e la maestria dell’Old Bushmills Distillery.
Classificazione: Irish Single Malt Whiskey – IG “Irish Whiskey”
Premi e punteggi: Il Bushmills 16 Year Old Single Malt è stato insignito di numerosi riconoscimenti internazionali: ha ottenuto la Double Gold Medal al San Francisco World Spirits Competition, medaglie d’oro all’International Wine & Spirit Competition e agli Irish Whisky Masters, oltre al titolo di Irish Single Malt Whiskey of the Year ai Wizards of Whisky Awards. Le principali guide di degustazione lo valutano con punteggi altissimi, fino a 94/100, confermandolo come uno dei migliori single malt irlandesi della sua categoria.
Filosofia: Produzione integrata
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