Pyrat Rum
Pyrat XO Reserve - Anguilla Rum 40%
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Origine: Caraibi, principalmente Guyana (rum Demerara), imbottigliato da The Patrón Spirits Company.
Materie prime: Melassa di canna da zucchero fermentata e distillata, invecchiata in botti di rovere americano ed europeo.
Colore: Ambra intensa con riflessi dorati e aranciati.
Profumo: Dolce e avvolgente, con aromi di scorza d’arancia candita, miele, vaniglia, caramello e legno di quercia, arricchiti da note speziate di cannella e noce moscata.
Sapore: Morbido e vellutato al palato, con predominanza di agrumi canditi e zucchero di canna, seguiti da vaniglia, caramello e leggere spezie. Il finale è lungo, con persistenti accenni di arancia, legno tostato e dolcezza equilibrata.
Gradazione alcolica: 40% vol.
Temperatura di servizio: 18-20 °C, da degustare liscio o con un cubetto di ghiaccio.
Abbinamenti: Ideale come rum da meditazione, accompagna bene cioccolato fondente, dolci a base di caramello, frutta secca tostata, formaggi stagionati e sigari di qualità. Può essere utilizzato anche in cocktail premium per esaltarne le note agrumate e speziate.
Terroir: Blend di rum caraibici invecchiati in clima tropicale, che accelera i processi di maturazione. Lo stile Demerara della Guyana dona corpo, complessità e ricchezza aromatica.
Produzione:
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Blend di rum selezionati dai Caraibi.
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Invecchiamento fino a 15-16 anni in botti di rovere americano ex-bourbon e rovere francese Limousin.
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Caratterizzato da una lenta maturazione che arrotonda i profili aromatici e conferisce equilibrio al blend finale.
Descrizione: Il Pyrat XO Reserve è un rum dal carattere inconfondibile, che unisce dolcezza, spezie e intensi aromi agrumati. Vellutato e morbido, è pensato per un consumo meditativo, perfetto per chi cerca un distillato ricco ma accessibile. La sua complessità deriva dall’arte dell’assemblaggio di rum caraibici invecchiati, che si fondono in un insieme armonico di vaniglia, miele e arancia candita.
Classificazione: Rum (Dark Rum / Aged Blend)
Tipologia: Rum Premium Invecchiato
Allergeni: Contiene zucchero di canna aggiunto e caramello (E150a).
Premi e punteggi:
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96/100 Wine Enthusiast e Best Buy.
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Medaglia di Bronzo al German Rum Festival (Berlino).
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Medaglia d’Oro al Ministry of Rum Tasting Competition (2008).
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Medaglia d’Argento al Ministry of Rum Tasting Competition (2007).
Filosofia: Produzione convenzionale di rum premium , produzione integrata
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