Gunzwiler Destillate

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Vieille Abricots in Barrique Eau-de-vie di albicocca Gunzwiler Destillate 40%

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Origine: Svizzera – Gunzwil (Cantone di Lucerna), albicocche dal Vallese (Saxon)

Materia Prima: Distillato di albicocche Luizet (Eau-de-Vie di frutta)

Colore: Ambrato chiaro con riflessi dorati da affinamento in barrique

Profumo: Fruttato ed elegante con note di albicocca matura, vaniglia e legno tostato

Sapore: Equilibrato e rotondo, morbido e setoso al palato con finale lungo e vellutato

Gradazione alcolica: 40%

Temperatura di servizio: 16–18 °C

Abbinamenti: Digestivo ideale, perfetto con cioccolato fondente, frutta secca, biscotti, sorbetti e formaggi stagionati

Terroir: Albicocche del Vallese con clima alpino a maturazione lenta, affinamento in barrique in cantina naturale a temperatura costante

Produzione: Fermentazione a Gunzwil, distillazione dopo 2 mesi e affinamento in barrique per mesi/anni

Descrizione: Eau-de-vie svizzera di albicocche elegante e armoniosa, con perfetto equilibrio tra freschezza fruttata e complessità del legno, sorso rotondo e setoso, persistente e raffinato

Classificazione: Eau-de-Vie – distillato di frutta (albicocca)

Allergeni: Non contiene solfiti aggiunti

Filosofia: Produzione integrata – artigianale, frutta selezionata e invecchiamento naturale in barrique

L'immagine e la grafica della bottiglia è a solo scopo illustrativo. La bottiglia può differire da quella nella foto.

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LA CANTINA

Gunzwiler Destillate

Gunzwiler Destillate è una storica distilleria svizzera situata a Gunzwil, nel canton Lucerna. Fondata da Urs Hecht negli anni ’80, si distingue per la produzione artigianale di distillati di frutta di altissima qualità, ottenuti da materie prime locali selezionate con grande cura. La filosofia è basata sul rispetto della natura e sulla valorizzazione delle varietà tradizionali di frutta svizzera, con invecchiamenti che avvengono in cantine sotterranee e barrique di legno. Riconosciuta a livello nazionale e internazionale, Gunzwiler Destillate rappresenta un’eccellenza della distillazione elvetica, sinonimo di purezza, eleganza e tradizione.

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