Su' Entu
Tèrruas Vermentino di Cagliari Superiore DOC Bianchi Su' Entu
🛒 Extra Rabatt!
✔ 5% ab CHF 1000.-
✔ 3% ab CHF 700.-
Origine: Sanluri, Sardegna, Italia
Vitigno: Vermentino 100%
Colore: Un giallo paglierino di buona fittezza e grande vivacità, con riflessi che anticipano l’oro pallido.
Profumo: Il naso si esprime complesso ed elegante: ammalia con richiami alla frutta a pasta gialla matura, come la pesca nettarina e un succoso melone cantalupo, sfumature di ananas e cenni di scorza d’agrume candito, il tutto incorniciato da sensazioni di zagara e fresia bianca, note di pepe bianco.
Sapore: Al palato, apre con un sorso sontuosamente morbido che rivela a poco a poco la decisa freschezza e la corroborante sapidità, capace di prolungare gli aromi di mango, lemon-curd e zenzero.
Temperatura di servizio: 12-14°C
Abbinamenti: Tèrruas Vermentino Superiore si accompagna nei primi con le tagliatelle
al ragù di anatra e con la zuppa di ceci della Marmilla, con i secondi come
il Pesce San Pietro al forno con patate, verdure bianche cotte al burro.
Terroir: Composizione franco sabbiosa con presenza di calcare.
260 m.s.l.m. con doppia esposizione a Nord e a Sud.
Vinificazione: Le uve una volta raccolte vengono abbattute ad una temperatura di 8-10 °C. e lavorate il giorno successivo, in modo da preservare gli aromi presenti all’interno della buccia.
La pressatura avviene a grappolo intero senza pigia diraspare l’uva con una resa a mosto inferiore al 55%. Per la produzione del Tèrruas vermentino viene utilizzato solo il mosto fiore,che è la parte piu pregiata, viene fatto riposare per 72 ore dove subisce un processo chiamato stabulazione, ovvero le componenti dell’acino vengono rimesse in sospensione quotidianamente, per garantire una stabilità futura del prodotto dal punto di vista organolettico.
Successivamente viene fatto ripulire per decantazione statica a freddo per ulteriori 48 ore e poi spillato e fatto fermentare a 14 gradi per due settimane circa. Il 20% della massa a metà fermentazione viene travasato all’interno di tonneaux di rovere francese da 500 litri dove terminerà il processo fermentativo e riposerà fino a 2 settimane prima dell’imbottigliamento. Il restante 80 % della massa affina in acciaio sulle fecce fini dove vengono eseguiti dei battonage una volta a settimana. Dopo l’imbottigliamento il vino affina in bottiglia per successivi 5 mesi circa.
Descrizione: Terruas Vermentino è una delle due novità della cantina Su’ Entu: un Vermentino di Cagliari DOC Superiore, denominazione neonata della Regione Sardegna, punta di diamante della produzione dell’azienda sanlurese assieme al Terruas Cannonau.
Classificazione: DOC
Tipologia: Vino Bianco
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il Vermentino Superiore di Cagliari Tèrruas DOC Su'Entu
Guida dell'Espresso: 95/100
Filosofia: Produzione integrata
Informazioni sul prodotto
Esattamente, teniamo molto ad un servizio di qualità e che faccia felici i nostri amati clienti.
Per questo siamo lieti di offrire la spedizione Gratuita in tutta la Svizzera a partire da CHF 99.-
Utilizziamo i migliori corrieri Nazionali, per questo motivo le nostre spedizioni sono Veloci e Sicure. Solitamente l'ordine è spedito entro le 48 ore lavorative.
Per i Resi dei prodotti e delle bottiglie acquistate su Tivinum.ch, è nostro interesse salvaguardare il bene dei nostri clienti: cercheremo sempre la miglior soluzione per far felici voi e premiare il nostro lavoro. Per maggiori dettagli, visita la pagina termini e condizioni.
Il nostro servizio clienti è sempre a vostra disposizione dal Lunedì al Venerdì dalle 9:00 alle 17:00
Per contattarci potete usare comodamente la Live Chat in basso a destra oppure visitare la pagina contatti
Prodotti che hai visto recentemente
Non lasciarli scappare, ogni lasciata è persa
F.A.Q.
Le risposte che cercavi alle domande più frequenti.
Quali metodi di pagamento posso usare?
Offriamo molti metodi di pagamento tra cui Mastercard, Visa, PayPal, Bonifico bancario e molti altri.
Ti consigliamo di procedere con l'acquisto dei tuoi vini, quando sarai giunto al checkout, potrai vedere tutti i metodi di pagamento disponibili.
Posso acquistare i vini con un'altra valuta?
No, attualmente spediamo solo in Svizzera e Liechtenstein, di conseguenza accettiamo il Franco Svizzero CHF come valuta.
Posso modificare il mio ordine dopo che è stato effettuato?
Facciamo tutto il possibile per evadere gli ordini rapidamente e purtroppo non possiamo effettuare aggiornamenti dopo che l'ordine è stato effettuato. Tali modifiche includono la rimozione o l'aggiunta di prodotti e/o la modifica dell'indirizzo di consegna. Se è stato commesso un errore con i dati dell'ordine, è più rapido creare un nuovo ordine con i dati corretti e poi rivolgersi al nostro Servizio Clienti. Faremo tutto il possibile per soddisfare le tue richieste.
È possibile acquistare una Gift Card digitale?
Certamente, puoi trovarla ed acquistarla online semplicemente cercando nella barra di ricerca in alto la parola "Gift Card"
IN QUALI NAZIONI SPEDITE?
Spediamo i nostri prodotti in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein.
Ti suggeriamo di continuare a seguirci ed iscriverti alla Newsletter per eventuali future novità.
Come posso restituire i vini acquistati?
Se per un qualsiasi motivo, desideri restituire il tuo ordine, ti invitiamo a contattarci via email oppure tramite la live chat che trovi qui in basso a destra.
