Bols
Crema di Cacao Scura Bols 24%
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Origine: Amsterdam, Olanda Settentrionale, Paesi Bassi.
Materie prime: Fave di cacao selezionate, alcol neutro, zucchero, estratti naturali (vaniglia, agrumi), acqua.
Colore: Marrone scuro intenso
Profumo: Note decise di cioccolato fondente, vaniglia e accenni di scorza d’arancia
Sapore: Morbido, ricco, cremoso, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e amarezza; chiusura persistente e piacevolmente amara, dominata dal cacao
Gradazione alcolica: 24%
Temperatura di servizio: 8/10° C
Abbinamenti: Perfetta da gustare liscia, con ghiaccio o come ingrediente in cocktail raffinati a base di cioccolato. Ottima anche per arricchire dessert come mousse, gelati o dolci al cucchiaio
Terroir: Non applicabile; prodotto secondo l’antica tradizione olandese nella lavorazione di liquori aromatici e cremosi
Produzione: Ottenuta tramite percolazione di fave di cacao in alcol e successiva miscelazione con zucchero ed estratti naturali di botaniche. Prodotta secondo una ricetta storica della distilleria Lucas Bols
Descrizione: La Crema di Cacao Scura Bols 24% è un liquore di grande fascino e intensità aromatica. Esprime la lunga tradizione della distilleria olandese Lucas Bols, attiva sin dal 1575, e rappresenta un perfetto equilibrio tra il gusto profondo del cacao fondente e la morbidezza della crema. Avvolgente e vellutata, questa crema di cacao è ideale per momenti di puro piacere, sia in solitaria che come ingrediente in cocktail iconici come il Brandy Alexander. Il suo profilo aromatico elegante la rende un vero alleato anche in pasticceria.
Classificazione: Liquore
Tipologia: Liquore alla crema di cacao
Allergeni: Presumibilmente contiene aromi naturali e zucchero; possibile presenza di solfiti (verificare in etichetta)
Filosofia: Produzione integrata
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