Henriques & Henriques
Madeira Full Rich 3 years Henriques & Henriques 19%
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Origine: Madeira, Arcipelago di Madeira, Portogallo
Vitigno: Prevalentemente Tinta Negra Mole, con possibili contributi di Malvasia (Malmsey), Bual e Verdelho
Colore: Ambra intenso e brillante, con riflessi dorati
Profumo: Ricco e complesso, con note di frutta secca (noci, mandorle), miele, caramello e spezie dolci, con accenni di agrumi canditi e fiori secchi
Sapore: Dolce, avvolgente e morbido, con tessitura setosa; note di frutta secca, miele e cacao, bilanciate da una fresca acidità che prolunga la persistenza
Gradazione alcolica: 19 %
Temperatura di servizio: 10–12 °C come aperitivo, 16–18 °C come vino da meditazione o da dessert
Abbinamenti: Ottimo come vino da meditazione; si accompagna bene a dolci al cioccolato, torte al caramello, datteri, frutta secca, formaggi stagionati e sigari
Terroir: Prodotto sull’isola vulcanica di Madeira, caratterizzata da suoli minerali e clima oceanico; vigne coltivate su terrazzamenti ripidi (poios) esposti ai venti atlantici
Vinificazione: Fermentazione interrotta con aggiunta di acquavite per mantenere dolcezza residua; affinamento minimo di 3 anni in botti di rovere americano con metodo estufagem
Descrizione: Il Madeira Full Rich 3 Years Henriques & Henriques è un vino dolce e sontuoso, simbolo della tradizione dell’isola di Madeira. Ambrato e brillante, profuma di frutta secca, miele e caramello, regalando un sorso vellutato ed equilibrato da una freschezza sorprendente. Un vino ideale per dessert raffinati o momenti di meditazione.
Classificazione: DOC Madeira
Tipologia: Vino fortificato dolce
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: 86 punti Robert Parker – 16,5/20 Jancis Robinson – Medaglia di bronzo International Wine Challenge 2011 – Commended Decanter World Wine Awards 2010 – Commended International Wine Challenge 2008
Filosofia: Produzione integrata (tradizionale)
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