Die 1933 gegründete Cantina di Negrar im Herzen des Valpolicella ist eine historische Genossenschaft, die über 230 lokale Winzer vereint. Das Weingut ist auf die Herstellung typischer Weine der Region wie Amarone, Ripasso und Valpolicella spezialisiert und setzt sich dafür ein, die Weinbautraditionen der Region zu bewahren und Qualität und Authentizität zu garantieren. Dank einer auf Nachhaltigkeit und Innovation basierenden Philosophie stellt der Negrar-Keller einen Bezugspunkt für venezianische Weine dar und wertet das kulturelle Erbe und die Exzellenz seines Territoriums auf.