Jacquesson

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Brut Cuvée 747 Extra Brut Jacquesson

CHF 66.00
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: nd
Formato: 75 cl

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Origine: Dizy, Vallée de la Marne, Champagne, Francia

Vitigno: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir 

Colore: Giallo dorato brillante con perlage fine e persistente

Profumo: Intenso e complesso, con note di frutta candita, agrumi, frutta secca e sfumature minerali

Sapore: Elegante ed equilibrato, con una vivace freschezza e sapidità; al palato emergono sentori di frutta bianca, note legnose e una marcata mineralità

Temperatura di servizio: 6-8°C

Abbinamenti: Ideale come aperitivo raffinato; si abbina perfettamente a crostacei, frutti di mare, pesci al forno o alla griglia, pollame e carni bianche, oltre a formaggi freschi

Terroir: Le uve provengono dai prestigiosi vigneti di Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize e Oiry, caratterizzati da suoli gessosi che conferiscono al vino una spiccata mineralità e finezza

Vinificazione: Fermentazione alcolica in vecchie botti di rovere, seguita da un affinamento di almeno 48 mesi sui lieviti; dosaggio Extra Brut con soli 1,5 g/l di zucchero

Descrizione: La Cuvée 747 di Jacquesson rappresenta l'essenza dell'annata 2019, con un assemblaggio di vini provenienti da numerose parcelle e completato da vini di riserva. Questo Champagne esprime al meglio le caratteristiche dell'annata, offrendo un profilo aromatico complesso e una struttura elegante, ideale per chi cerca un'esperienza di degustazione raffinata e autentica

Classificazione: Champagne AOC

Tipologia: Champagne Extra Brut

Dosaggio: Extra Brut (1,5 g/l)

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Jacquesson

La cantina Jacquesson, fondata nel 1798 a Dizy, nella regione dello Champagne, è sinonimo di eccellenza e innovazione. Famosa per la produzione di champagne di altissima qualità, adotta un approccio artigianale e una filosofia orientata al terroir. Jacquesson si distingue per il sistema delle "Cuvées numérotées", un'espressione unica della vendemmia di ogni anno. Con una produzione limitata e un'attenzione meticolosa ai dettagli, è considerata una delle maison più prestigiose e autentiche dello Champagne.

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