Domaine de Pellehaut

Chardonnay IGP Blanc des Côtes de Gascogne Domaine de Pellehaut

CHF 13.00 Esaurito
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2022
Formato: 75 cl

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Origine: Montréal-du-Gers, Gers, Sud-Ovest della Francia

Vitigno: Chardonnay

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo: Aromi intensi di frutta a polpa bianca come pesca e albicocca, accompagnati da note di frutta esotica e sfumature minerali

Sapore: Al palato, il vino è dominato da sapori fruttati su una struttura setosa, con una freschezza che persiste nel finale

Temperatura di servizio: 10-12°C

Abbinamenti: Ideale con piatti a base di pesce, crostacei, sushi, carni bianche e insalate. Si abbina perfettamente anche con formaggi freschi e verdure grigliate.

Terroir: Il terreno calcareo-argilloso della Gascogna conferisce al vino una vivace freschezza e un profilo aromatico intenso. Il clima della regione, caratterizzato da forti escursioni termiche, favorisce una maturazione equilibrata delle uve, preservando l'acidità naturale.

Vinificazione: Vendemmia manuale seguita da una pressatura soffice per preservare gli aromi. La fermentazione avviene a bassa temperatura in vasche d'acciaio inox per esaltare la freschezza e il carattere varietale. Successivamente, il vino riposa brevemente sulle fecce fini per acquisire maggiore complessità.

Descrizione: Il Chardonnay IGP Blanc des Côtes de Gascogne Domaine de Pellehaut 2022 è un’espressione elegante e moderna di questa varietà. Offre una combinazione equilibrata di freschezza e rotondità, con un profilo aromatico accattivante che richiama il terroir unico della Gascogna. La sua versatilità lo rende perfetto sia per aperitivi che per accompagnare cene leggere e raffinate.

Classificazione: IGP Côtes de Gascogne

Tipologia: Vino Bianco

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Domaine de Pellehaut

Domaine de Pellehaut è una storica cantina a conduzione familiare situata nel cuore della regione del Gers, nella Francia sud-occidentale, immersa nei paesaggi collinari del Bas-Armagnac. Da oltre 300 anni, la famiglia Béraut coltiva con passione vigneti sostenibili su suoli argillo-calcarei, producendo vini eleganti e versatili. La cantina è rinomata per i suoi vini bianchi freschi e aromatici, i rosé vibranti e i rossi equilibrati, oltre a eccellenti Armagnac che riflettono il terroir unico della zona. Innovazione e tradizione si intrecciano, garantendo qualità e autenticità.

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