Firriato

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Chiaramonte IGT - Nero d'Avola Rossi Firriato

CHF 12.00
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2022
Formato: 75 cl

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Origine: Agro di Trapani, Sicilia, Italia

Vitigno: Nero d'Avola

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo: Elegante e complesso, con un bouquet ricco di frutti rossi maturi come ciliegia, mora e prugna, arricchito da delicate note speziate di pepe nero, liquirizia e sottili sentori balsamici.

Sapore: Secco e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati che conferiscono al vino una struttura equilibrata. Al palato si percepiscono note di frutti di bosco e prugne essiccate, sostenute da una leggera mineralità e una piacevole freschezza che donano lunghezza e persistenza al finale.

Gradazione alcolica: 13,5%

Temperatura di servizio: 16/18° C

Abbinamenti: Ideale con piatti di carne come arrosti, agnello al forno, stufati di manzo e selvaggina. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti della cucina siciliana, come melanzane alla parmigiana e salsicce con peperoni.

Terroir: Le viti di Nero d'Avola di Firriato sono coltivate sui terreni argillosi e calcarei della provincia di Trapani, beneficiando del clima mediterraneo che garantisce una maturazione ottimale delle uve. L’esposizione alle brezze marine contribuisce a preservare l'acidità e dona al vino una fine mineralità e freschezza.

Vinificazione: Dopo una raccolta manuale, le uve vengono vinificate in acciaio con una macerazione di circa 10 giorni, per estrarre al massimo colore e aromi. Il vino matura poi in barrique per un breve periodo, che aggiunge morbidezza e complessità senza coprire le caratteristiche varietali del Nero d'Avola.

Descrizione: Il Chiaramonte IGT Nero d'Avola di Firriato rappresenta un’espressione autentica del Nero d’Avola siciliano, con un carattere ricco di sfumature fruttate e speziate che esaltano l’eleganza di questo vitigno autoctono. Perfetto per chi cerca un vino dal carattere deciso ma equilibrato, che sappia evocare i paesaggi assolati della Sicilia. Con la sua freschezza e struttura, è ideale per accompagnare momenti conviviali e abbinamenti con la cucina tradizionale.

Classificazione: IGT 

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: ha ottenuto 90 punti da James Suckling, riconosciuto per la sua eleganza e l'equilibrio aromatico. È stato apprezzato anche in concorsi nazionali come il “Premio Douja d'Or”.

Filosofia: Produzione integrata

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LA CANTINA

Firriato

Firriato è una prestigiosa cantina siciliana, fondata negli anni ’80 da Salvatore e Vinzia Di Gaetano. Con sede a Trapani e vigne in varie aree della Sicilia, Firriato si distingue per la valorizzazione dei terroir unici dell'isola, dal suolo vulcanico dell'Etna alle colline di Trapani e Favignana. La cantina adotta un approccio sostenibile e biologico, producendo vini di grande carattere che esprimono la varietà e l'intensità del clima e della terra siciliana, con un’attenzione particolare per i vitigni autoctoni come il Nero d’Avola, il Perricone e il Grillo.

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