Felsina

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Maestro Raro IGT - Cabernet Sauvignon Rossi Felsina

CHF 47.00
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2020
Formato: 75 cl

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Origine: Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia

Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon

Colore: Rosso rubino intenso, con leggere sfumature granate che evidenziano l’evoluzione del vino.

Profumo: Ricco e intenso, con note di frutti di bosco maturi, in particolare ribes nero e mora, seguite da delicati sentori di spezie dolci, pepe nero, e lievi accenni balsamici. Al bouquet si aggiungono note terrose e una piacevole componente di tabacco e grafite, tipiche del Cabernet Sauvignon invecchiato.

Sapore: Al palato è corposo e strutturato, con tannini fitti ma ben integrati. La freschezza bilancia la struttura tannica, conferendo eleganza e persistenza. Emergono sapori di frutta scura e spezie, uniti a una nota minerale che dona profondità e carattere al vino. Il finale è lungo e avvolgente, con ricordi di cioccolato fondente e liquirizia.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Perfetto con carni rosse alla griglia, cacciagione, arrosti e formaggi stagionati. Si abbina bene anche con piatti a base di funghi porcini e tartufo, grazie alla sua struttura e complessità.

Terroir: I vigneti di Castelnuovo Berardenga, nella zona meridionale del Chianti Classico, beneficiano di un terreno ricco di galestro e alberese, con un clima che alterna giornate calde a notti fresche. Queste caratteristiche esaltano il carattere del Cabernet Sauvignon, donando al vino un profilo aromatico complesso e una struttura tannica raffinata.

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano, seguite da una macerazione lunga per estrarre aromi e struttura. La fermentazione avviene in acciaio inox, mentre l’affinamento si svolge in barrique di rovere francese per circa 18-20 mesi, permettendo al vino di sviluppare complessità e profondità aromatica.

Descrizione: Il Maestro Raro IGT è una delle espressioni di punta del Cabernet Sauvignon toscano, prodotto dalla storica cantina Fèlsina. Questo vino esprime al meglio l’incontro tra il terroir unico del Chianti e l’eleganza del Cabernet Sauvignon, offrendo una degustazione intensa e stratificata, ideale per gli amanti dei vini rossi complessi e longevi. È un vino che riflette la tradizione e l’innovazione della cantina, con un potenziale di invecchiamento eccellente.

Classificazione: IGT (Indicazione Geografica Tipica)

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Verificato positivamente da Wine Spectator e Robert Parker, che hanno premiato il Maestro Raro con punteggi di 94 e 95 punti rispettivamente, sottolineandone la qualità e il potenziale di invecchiamento.

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Felsina

Fèlsina è una storica cantina toscana situata a Castelnuovo Berardenga, nel cuore del Chianti Classico. Fondata nel 1966, si distingue per la dedizione alla valorizzazione del Sangiovese, interpretato attraverso una filosofia rispettosa del territorio e delle tradizioni. Con vigneti che si estendono tra colline argillose e terreni ricchi di galestro, Fèlsina produce vini che esprimono con autenticità la forza e l’eleganza della terra toscana, mantenendo un equilibrio tra innovazione e rispetto della natura.

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