Tamborini
Osé Rosato TI DOC - Merlot Tamborini
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Origine: Lamone, Canton Ticino, Svizzera.
Vitigno: Merlot.
Colore: Rosa salmone brillante con riflessi aranciati.
Profumo: Bouquet intenso con eleganti note di piccoli frutti rossi, come ciliegie e fragole, accompagnate da sentori di fiori bianchi, in particolare zagare (fiori di limone), e un accenno di mela Golden Delicious e pepe rosso.
Sapore: Fresco, persistente e sapido, con una buona rotondità e armonia. Al palato emergono vivaci note di ribes rosso e sfumature di crosta di pane, rendendo il vino succoso e di medio corpo.
Temperatura di servizio: 8-10°C.
Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina a piatti a base di pesce, sushi, frutti di mare, insalate fresche e antipasti leggeri. Ideale anche con formaggi freschi o a pasta molle e carni bianche.
Terroir: I vigneti sono situati nelle colline del Canton Ticino, con un clima caldo e temperato che favorisce la maturazione ottimale delle uve. I terreni sono caratterizzati da una composizione argillosa e calcarea, che contribuisce a una spiccata mineralità del vino.
Vinificazione: Dopo una vendemmia manuale, le uve vengono delicatamente pressate per estrarre il succo senza eccesso di tannini. Il mosto viene fermentato a temperatura controllata per preservare gli aromi primari. Segue un breve affinamento in vasche d'acciaio per mantenere la freschezza e la fragranza del vino.
Descrizione: Il Osé Rosato Merlot TI DOC 2022 rappresenta un'interpretazione raffinata e moderna del Merlot in versione rosata. Questo vino unisce freschezza e finezza, offrendo un bouquet aromatico accattivante e una struttura equilibrata. È un’ottima scelta per chi cerca un rosato elegante e versatile, perfetto per ogni occasione.
Classificazione: DOC.
Tipologia: Vino Rosato.
Allergeni: Contiene solfiti.
Filosofia: Produzione integrata.
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