La Doucette

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Pouilly Fumé - Sauvignon La Doucette

CHF 34.50
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2022
Formato: 75 cl

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Origine: Pouilly-sur-Loire, Valle della Loira, Francia

Vitigno: Sauvignon Blanc

Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini

Profumo: Bouquet complesso con predominanza di agrumi, note di fiori bianchi e una spiccata mineralità

Sapore: Fresco, potente, complesso ed elegante, con note agrumate e minerali, equilibrato da una vivace freschezza

Temperatura di servizio: 12-14°C

Abbinamenti: Ideale con piatti a base di pesce, come salmone o pesce spada affumicato, quiche di salmone, primi e secondi di pesce

Terroir: Vigne situate lungo la riva destra della Loira, su suoli argillosi che conferiscono al vino una particolare mineralità

Vinificazione: Fermentazione in piccoli fusti di acciaio termoregolati, seguita da un affinamento in acciaio per 2-3 anni

Descrizione: Il Pouilly Fumé di Baron de Ladoucette è un'espressione sublime del Sauvignon Blanc, proveniente da una delle zone più vocate per i bianchi fermi, la Valle della Loira. Bianco di estrema eleganza e freschezza, offre un profilo ricco e aromatico, con delicate note floreali e fruttate, tra cui pesca bianca, pera e fiori bianchi. Al palato è fresco, potente, complesso ed intrigante, con una spiccata mineralità che riflette il terroir di provenienza.

Classificazione: AOC Pouilly-Fumé

Tipologia: Vino Bianco

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

La Doucette

La Doucette è una prestigiosa cantina francese situata nella Valle della Loira, famosa per la produzione di vini di altissima qualità, in particolare il celebre Pouilly-Fumé. La famiglia proprietaria, con una tradizione vinicola che risale al XVIII secolo, unisce tecniche moderne e rispetto per il territorio, creando vini eleganti, freschi e minerali, perfetta espressione del terroir. Con una passione per i vitigni autoctoni, La Doucette è oggi sinonimo di eccellenza e raffinatezza nel panorama enologico internazionale.

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