Gialdi

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Terre Alte Bianco TI DOC - Merlot Gialdi

CHF 10.50
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2023
Formato: 50 cl

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Origine: Ticino, Svizzera

Vitigno: 100% Merlot

Colore: Giallo paglierino scarico

Profumo: Fine e delicato, con note fruttate di pesca bianca e pera Williams, accompagnate da sfumature floreali e delicate note agrumate.

Sapore: Fresco e piacevole, elegante ed armonioso, con un finale sapido e di buona lunghezza. Ideale come aperitivo.

Gradazione alcolica: 12,8% Vol.

Temperatura di servizio: 8 - 10°C

Abbinamenti: Perfetto per l'aperitivo, si accompagna bene con antipasti e primi piatti leggeri.

Terroir: Le uve provengono dalle Tre Valli (Bassa Leventina, Rivera e Valle di Blenio), zone che conferiscono al vino freschezza e mineralità.

Vinificazione: Il mosto fiore bianco del Merlot viene ottenuto tramite diraspatura parziale e pigiatura delle uve, seguite da una spremitura molto soffice. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a una temperatura di 18 – 20°C. Per mantenere la freschezza e la sapidità del vino, non si effettua la fermentazione malolattica.

Descrizione: Il Terre Alte Bianco di Merlot è un vino fresco ed elegante, ideale per l'aperitivo. Le sue note fruttate e floreali, unite a una piacevole sapidità, lo rendono versatile negli abbinamenti gastronomici.

Classificazione: Ticino DOC

Tipologia: Vino Bianco

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: 

  • Annata 2022: Valutata con 88 punti dalla rivista Falstaff.
  • Annata 2023: Valutata con 89 punti dalla rivista Falstaff.

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Gialdi

La cantina Gialdi è una delle realtà vinicole più importanti del Canton Ticino, con una storia che affonda le radici nel 1953. Situata a Mendrisio, è rinomata per la produzione di vini di alta qualità, con un focus particolare sul Merlot, il vitigno simbolo della regione. Grazie all’uso di tecniche tradizionali combinate con innovazioni moderne, Gialdi valorizza al meglio i diversi terroir ticinesi, dalle colline soleggiate del Mendrisiotto alle valli della Leventina. Il risultato è una gamma di vini eleganti e complessi, che riflettono con autenticità il carattere unico del territorio alpino e prealpino.

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