Château d'Esclans
The Pale Rosé Château d'Esclans Francia
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Origine: Var, Provenza, Francia
Vitigni: Grenache, Cinsault, Syrah
Colore: Rosa pallido con riflessi ramati
Profumo: Aromi intensi di frutta fresca, tra cui note di pesca, pompelmo rosa e frutti rossi come fragola e lampone, con un accenno di fiori bianchi
Sapore: Secco, fresco e vivace, con un'acidità equilibrata. Al palato emergono sapori di frutta a polpa bianca e agrumi, accompagnati da una leggera mineralità e una piacevole persistenza
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamenti: Ideale come aperitivo e in accompagnamento a piatti leggeri come insalate estive, frutti di mare, sushi, carni bianche grigliate e formaggi freschi
Terroir: Le uve provengono da vigneti selezionati nella regione del Var, in Provenza, caratterizzata da un clima mediterraneo con suoli calcarei e argillosi che conferiscono al vino freschezza ed eleganza
Vinificazione: Le uve vengono raccolte nelle ore più fresche della giornata per preservare la freschezza aromatica. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta a bassa temperatura in serbatoi di acciaio inox per mantenere la purezza dei profumi fruttati. Segue un breve affinamento sui lieviti per aggiungere complessità e struttura
Descrizione: "The Pale Rosé by Sacha Lichine 2021" rappresenta l'essenza dei rosé provenzali, combinando eleganza e freschezza. Creato da Sacha Lichine, noto per il celebre "Whispering Angel", questo vino si distingue per il suo stile raffinato e accessibile, perfetto per momenti conviviali e occasioni informali. La sua etichetta vivace riflette il carattere giocoso e sofisticato del vino, rendendolo una scelta ideale per gli amanti dei rosé di qualità
Classificazione: IGP Var
Tipologia: Vino Rosato
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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